Morelli Pasta Tartufo
Pasta Tartufo
Morelli
Italien
Traditionell und handwerklich hergestelle Nudelspezialität von Morelli (Italien) mit Hartweizen, Ei und schwarzen Trüffeln.
Nur so entsteht die echte Morelli Pasta: Vorsichtig wird der frisch zubereitete Teig per Hand auf Gestellen ausgebreitet und mind. 36 Stunden bei maximal 50Grad schonend getrocknet. Auf diese Weise bleibt der natürliche Geschmack sowie die Nährstoffe der Zutaten weitestgehend erhalten. Die Nudelmanufaktur Morelli stellt eine breite Palette von Spezialitäten her. Sie produziert pure Pasta mit antiken handwerklichen Techniken ohne Konservierungs- oder Farbstoffe. Das Ergebniss sind gesunde und hochwertige Nudeln, reich an geschmack und von fester Konsistenz.
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