Sugo al Arrabiata
Scharfe Nudelsauce
Cascina San Giovanni
Piemont
Mit feinen Kräutern und roter Paprika. Sie ist von pikantem Geschmack. Am besten mit Penne oder einem anderen kurzen Nudelformat und frisch geriebenem Pecorino oder zu Lammkoteletts.
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Die gerillten "Rigate" nehmen sehr gut Tomaten- und Fleischsaucen auf. Die Zutaten: bester italienischer Hartweizengrieß und abruzzisches Bergwasser. Das Verfahren:... 3,99 EUR (incl. 7% USt. zzgl. 4,95 € Versandkosten, Packung enthält 500 g
100 g entsprechen 0,80 EUR)
Berühmt ist Rustichella für ihre „Pasta all’uovo”, wofür sechs anstelle der üblichen vier Eier pro Kilo verwendet werden. So entstehen in Handarbeit wahre Festtagsnu... 4,49 EUR (incl. 7% USt. zzgl. 4,95 € Versandkosten, Packung enthält 250 g
100 g entsprechen 1,80 EUR)
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