Meyer-Näkel & Neil Ellis Us de Kap Südafrika
Weingut Meyer-Näkel & Neil Ellis
Südafrika Stellenbosch
Us de Kap Chardonnay
Die überwältigende Schönheit des südafrikanischen Westkap hat Werner Näkel im Jahre 1996 bei seinem ersten Besuch in ihren Bann gezogen. Schon nach seiner zweiten Reise verkündete er im Freundeskreis, dass er in Südafrika Wein machen wolle. Solchen Ankündigungen folgen bei Werner Näkel Taten.
Im Jahre 1997 machte er gemeinsam mit dem Önologen Neill Ellis in Stellenbosch den ersten deutsch-südafrikanischen Wein. Der Name dieses Weines ist ZWALU (= „Neubeginn“). Die erste Magnum-Flasche erhielt der damalige südafrikanische Staatspräsident Nelson Mandela während eines Deutschlandbesuches.
Zur Weinkollektion in Südafrika gehören ferner der Zweitwein „Z“, sowie zwei „US DE KAP“- Weine. Die Weine sind beheimatet auf dem Landgut „Lorraine“ in Stellenbosch, dessen Herzstück ein altes, kapholländisches Haus inmitten der beeindruckenden Rebanlagen ist.
Der Wein ist geprägt von herrlich frischen Fruchtaromen wie grüner Apfel und Stachelbeere sowie Kräutern und dezentem aromatischen Gras. Sehr saftig und spritzig mit einer angenehmen, nicht agressiven Säure, eher elegant und finessenreich, erinnert er eher an einen Sauvignon Blanc von der Loire als an einen Exoten aus Übersee.
Alkohol 13,5 % vol.
Restzucker 0,6 g/l
Säure 6,4 g/l
Jahrgang 2010
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