Primitivo del Salento
Cà Boscolo
Italien Apulien

Dunkle Kirschen, Brombeeren und getrocknetes Obst bestimmen den Geschmack dieses trockenen Primitivo. Fruchtbetont sowohl in der Nase als auch im komplexen Abgang, dabei kräftig und dennoch sehr samtig. Diese tolle Kombination erzielt Cá Boscolo in Apulien nur duch die stark reduzierten Erträge der alten Rebstöcke. Hier legt man noch Wert auf Klasse statt Masse, hier ist man noch stolz auf seinen Wein. Und das schmeckt man. Ausgebaut in neuen Holzfässern, teils aus französischer, teils aus slowenischer Eiche, erreicht man hier eine Qualität, die sonst oftmals nur für erheblich mehr Geld zu haben ist. Primitivo "deluxe" könnte man sagen.

Vorrätiger Jahrgang: 2010
13% Vol.

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