Genuss mit Birra Follina

Birra Follina | italienische Mikrobrauerei aus Treviso

Die Mikrobrauerei Birra Follina aus Treviso ist aus der Idee entstanden qualitativ hochwertige Craft-Biere mit einzigartigem Charakter zu kreieren, die sich auf die Kultur des Territoriums, insbesondere der Trauben und des Weins, stützen.

Giovanni Gregoletto, Sohn einer Winzerfamilie aus dem Prosecco Gebiet, ist der Gründer von Birra Follina. Die jahrelange Erfahrung in der Welt des Weins, vor allem der Reifung auf der Hefe, brachte ihn bereits 1992 auf die Idee, Craft-Biere zu kreieren. 2012 wurde die Vision mit Unterstützung seiner Frau Virginia und seinem Bruder Giuseppe umgesetzt. Natürlich darf Elio Poloniato nicht vergessen werden, denn der erfahrene Braumeister hat die Rezepte für die Birra Follina Biere nach den Ideen von Giovanni entwickelt.

Birra Follina | Soritment der Cfraft-Biere

Heute bietet Birra Follina hochwertige Craft-Biere, ungefiltert, obergärig, inspiriert von den besten Abteibieren. Das Sortiment der Craft-Biere, weiß, blond, bernsteinfarben, ganz nach belgischer Art, ungefiltert und unpasteurisiert, ist den Geschichten seiner Heimat gewidmet. Gutes Wasser, die Auswahl an Malzen und Hopfen sind die Hauptzutaten, die auch dank moderner Technik und effizienter Anlagentechnik jedem Bier der Birra Follina Kollektion eine besondere Persönlichkeit verleihen.