Stekovics | Cocktailparadeiser

Erich Stekovics | Cocktailparadeiser
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"Stekovics | Cocktailparadeiser"

Erich Stekovics | Cocktailparadeiser | 270ml

Die Stekovics Cocktailparadeiser das ist eine Mischung aus Cocktail- und Wildparadeiser Raritäten. Kleine Tomaten, die auch nach dem Pasteurisieren noch Form, Konsistenz, Farbe und Geschmack behalten. Der Beerenausleseessig, in dem sie eingelegt werden, betont noch zusätzlich ihre feinen Aromen. Als süßsaure Beilage zu Jausen und kalten Gerichten und vor allem auch zum Garnieren von geschmortem Fleisch.

Erich Stekovics | der Kaiser der Paradeiser

Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedlersee in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas eingelegtes. Der charismatische Landwirt ist auf der Suche nach dem verlorengegangenen Geschmack. Dabei hütet er in seinem "Paradies" über 4000 Tomatensorten und inzwischen weit über 200 Sorten Chilis.

Was Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt.

Füllmenge 250g
Abtropfgewicht 160g

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Zutaten : Tomaten, Beerenauslese-Weinessig (enthält SULFITE), Zucker, Salz mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 171,00 kj Brennwert kcal 40,00 kcal
Fett 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g
Kohlenhydrate 8,20 g davon Zucker 7,70 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,50 g
Salz 1,85 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Zutaten
Tomaten, Beerenauslese-Weinessig (enthält SULFITE), Zucker, Salz
Inverkehrbringer
Stekovics GmbH | Schäferhof 2 | 7132 Frauenkirchen | Österreich
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