Il Tinello | Aceto Balsamico Orange

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"Il Tinello | Aceto Balsamico Orange"

Il Tinello | Aceto Balsamico di Modena Orange | 250ml

Der Il Tinello Aceto Balsamico Orange ist ein Aceto Balsamico di Modena IGP, ein Jahr länger im Holzfass als der Gelbe gereift, schmeckt dieser Balsamessig noch intensiver und dichter als der junge. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich wieder Röstnoten und Karamell. Ein Aceto Balsamico, der gut zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse passt.

Die Qualitätsstufen bei den Il Tinello Aceto Balsamco di Modena erkennt man an der Farbe: Gelb steht für eine gute Alltagsqualität, Orange für die gehobene Qualität und Rot für die Spitze.

Il Borgo del Balsamico | Balsamessig aus Modena

Il Borgo del Balsamico ist eine kleine, familiengeführte Acetaia aus der Gegend um Modena in der italienischen Region Emilia Romagna. Balsamessig ist die zweite große Leidenschaft der Familie Crotti, die im Modegeschäft tätig ist und beim Essig hochwertige Qualität, ausgezeichneten Geschmack und eine ansprechende Verpackung miteinander verbindet. Den Aceto Balsamico di Modena der italienischen Essig-Manufaktur gibt es in drei Reifestufen Gelb, Orange und Rot, wobei der Rote der am längsten gereifte ist. Die Tinello Condimenti sind sehr gute Alltagsessige und haben etwas mehr Säure als der Aceto Balsamico. Rotwein- und Weißweinessig, sowie ein weißer Balsamessig und ein milder Apfelessig komplettieren das Sortiment von Il Borgo del Balsamico.

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Zutaten : gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1030,00 kj Brennwert kcal 242,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 56,00 g davon Zucker 56,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,05 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Zutaten
gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita semplice di Cristina e Silvia Crotti e C. Via della Chiesa, 27, 42020 Botteghe di Albinea (RE), Italien
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