Alpe Pragas Reine Sorte Jolico Kornelkirsche

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Alpe Pragas Reine Sorte Jolico Kornelkirsche
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Alpe Pragas Fruchtaufstrich Jolico Kornelkirsche 75% Fruchtanteil Kleine, prallrote... mehr
"Alpe Pragas Reine Sorte Jolico Kornelkirsche"

Alpe Pragas Fruchtaufstrich
Jolico Kornelkirsche
75% Fruchtanteil


Kleine, prallrote Früchte sind es, wenngleich auch gar keine echte Kirschen: Die Kornelkirsche „Jolico“ ist ein Wildgehölz, das im zweiten Frühjahr mit wunderschönen gelben Blüten besticht. Im sonnigen Vinschgau Südtirols, direkt um das Schloss Juval, reifen diese zu süß-säuerlichen Kornellen, auch Herlitzen oder Dirndel genannt.

Qualität aus den Dolomiten

Im Pragser Tal, einem kleinen Seitental im oberen Pustertal, baut seit 1994 die Firma Pragser Beeren in ca. 1250 m Höhe Beerenobst an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.

Dieser Brotaufstriche hat einen Fruchtanteil in Höhe von 75%. Außer natürlichem Apfelpektin wird kein künstliches Geliermittel eingesetzt.

220g Glas

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Zutaten: Kornelkirschen Jolico (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel Apfelpektin mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 604,00 kj Brennwert kcal 142,00 kcal
Fett 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 33,50 g davon Zucker 32,50 g
Eiweiß 1,50 g Salz 0,20 g
Zutaten
Kornelkirschen Jolico (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel Apfelpektin
Inverkehrbringer
Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ), Dolomiten - Südtirol - Italien
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