Morelli Tagliolini al tartufo - Trüffelnudeln

Morelli Tagliolini al tartufo - Trüffelnudeln
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Pasta Tartufo Trüffelnudeln Morelli Italien Traditionell und handwerklich hergestelle... mehr
"Morelli Tagliolini al tartufo - Trüffelnudeln"

Pasta Tartufo
Trüffelnudeln
Morelli
Italien


Traditionell und handwerklich hergestelle Nudelspezialität von Morelli (Italien) mit Hartweizen, Ei und schwarzen Trüffeln.
Nur so entsteht die echte Morelli Pasta: Vorsichtig wird der frisch zubereitete Teig per Hand auf Gestellen ausgebreitet und mind. 36 Stunden bei maximal 50Grad schonend getrocknet. Auf diese Weise bleibt der natürliche Geschmack sowie die Nährstoffe der Zutaten weitestgehend erhalten. Die Nudelmanufaktur Morelli stellt eine breite Palette von Spezialitäten her. Sie produziert pure Pasta mit antiken handwerklichen Techniken ohne Konservierungs- oder Farbstoffe. Das Ergebniss sind hochwertige Nudeln, reich an geschmack und von fester Konsistenz.

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Zutaten: HARTWEIZENGRIESS (85%), EIER (8,6%), WEIZENKEIME(3,5%), Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1531,00 kj Brennwert kcal 362,00 kcal
Fett 2,70 g davon gesättigte Fettsäuren 1,30 g
Kohlenhydrate 68,00 g davon Zucker 4,60 g
Eiweiß 14,00 g Salz 0,10 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Fisch Ja    
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS (85%), EIER (8,6%), WEIZENKEIME(3,5%), Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt. (1,29%), Aroma, Im Werk werden auch Gluten, und Fisch verarbeitet.
Inverkehrbringer
Morelli - Via S. Francesco - 56020 San Romano (PI), Italien
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