Noan | Douro Olivenöl | 250ml

Noan | Douro Olivenöl [BIO]

Das Noan Douro Olivenöl ist ein extra natives Olivenöl aus biologischem Anbau aus Portugal. Es stammt aus der ältesten, geschützten Weinbauregion der Welt, dem Alto Douro im Norden Portugals. Hier entstehen nicht nur exzellente Port- und Rotweine, sondern auch einzigartig aromatische Olivenöle. Die Noan Douro Cuvée besteht aus denen für die Region charakteristischen Olivensorten Mardural, Negrinha, Cobrancosa und Verdeal Trasmontana.

Das Bio Olivenöl vereint elegant bittere Noten von Artischocken mit feiner Schärfe, die an Rucola erinnert und einer besonderen Fruchtigkeit nach süßen Mandeln und Tomaten sowie einer belebenden Frische von Minze. Das Noan Douro Olivenöl paßt zu rustikalen Speisen: zu Suppen, rohem und gegartem Gemüse und zu diversen Fischgerichten oder zu dunklem Fleisch.

Noan | Bio Olivenöl aus Portugal

Noan verbindet Genuss mit sozialem Engagement, ganz nach dem Motto: Feel good – do good! In Griechenland und mittlerweile auch in Portugal und Italien werden Olivenöle für Noan hergestellt und in kundigen Fachgeschäften vertrieben. Der Reinerlös des Projektes geht an Bildungsprojekten für Kinder und Jugendliche, je zu einem Drittel an Organisationen in der Anbauregion der Oliven, in der Heimat der Inhaber und in Projekte in anderen Teilen der Erde, wie Afrika.

Doch Noan steht nicht nur für die Child Fondation, sondern auch für ein Olivenöl von höchster Qualität und Güte. Die Oliven werden von Hand geeerntet und in der eigenen mit modernster Technik ausgestatteten Bio Ölmühle vermahlen und schonen gepreßt und dann anschließend in einer Horizontal-Zentrifuge vom Olivenwasser getrennt und dann durch einen Zellulosefilter filtriert, so daß am Ende des Produktionsprozesses ein wunderbar fruchtiges, an süßen Noten von Apfel und Banane erinnerndes Olivenöl steht.

Bio Kontrollstelle AT-BIO-301 | Österreichische Landwirtschaft