Tartuflanghe | Trüffelöl mit schwarzem Trüffel | 100ml

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"Tartuflanghe | Trüffelöl mit schwarzem Trüffel | 100ml"

Tartuflanghe | Trüffelöl mit schwarzem Trüffel | Olio al Tartufo nero

Für das Trüffelöl mit schwarzem Trüffel aromatisiert Tartuflanghe Olivenöl extra vergine mit echten schwarzen Trüffeln (Tuber aestivum Vitt.). Das schwarze Trüffelöl paßt gut zu Carpaccio, Rinder Tatar, gebratenem Fleisch, Rühreiern, Käse, Fisch und Salat oder einfach auf knusprigem Brot.  

Tartuflanghe | Trüffelöl aus dem Piemont

Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen. Seit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Aber auch das TartufLanghe Trüffelöl mit schwarzem Trüffel gehört zu den beliebtesten Trüffelprodukten aus Beppes einzigartiger Kollektion.

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Zutaten : Natives Olivenöl extra aus Italien 99%, gefriergetrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 3428,91 kj Brennwert kcal 819,00 kcal
Fett 91,00 g davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Trüffelöl mit schwarzen Trüffel
Zutaten
Natives Olivenöl extra aus Italien 99%, gefriergetrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,15% (entspricht 0,75% frischem Trüffel), natürlicher Aromastoff.
Inverkehrbringer
TARTUFLANGHE | Loc. Catena Rossa 7211 | 12040 Piobesi d 8217 |Alba (CN) | Italia
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