Malabar Pfeffer – Keramikdose

Pfeffersack und Soehne – Malabar Pfeffer in Keramikdose – 60g

Der Pfeffersack und Soehne Malabar Pfeffer in schwarzer Keramikdose ist ein getrockneter, ganzer Pfeffer aus Indien für die Pfeffermühle oder den Mörser. Der Pfeffersack und Soehne Malabar Pfeffer ist universell einsetzbar, da sein Aroma harmonisch und nicht zu pfeffrig ist.

Malabar Pfeffer – Ursrpung des Pfeffers

Der Malabar Pfeffer ist der schwarze Küchenklassiker schlechthin. Ein Allrounder, der sich durch perfekte kleine Beeren mit intensiv fruchtig-scharfem Pfefferaroma auszeichnet. Sein Ursprung liegt an der indischen Malabarküste. Der Malabar Pfeffer von Pfeffersack und Soehne stammt aus natürlicher Forstwirtschaft.

Pfeffersack und Soehne – die Gewürzmanufaktur

Der Malabar Pfeffer wird von der Pfeffersack und Soehne Gewürzmanufaktur in Koblenz sorgfältig ausgewählt und im Ursprungsland bezogen, bevor er naturrein als ganzes Korn in der schwarzen Keramikdose landet. So bleiben die ätherischen Öle und Aromen erhalten und geschützt. Man kann den Pfeffer kurz vor der Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen oder in eine gute Pfeffermühle geben und über Speisen und Gerichte geben, in Suppen oder Eintöpfen kann man auch die ganzen Pfefferkörner mit anderen Gewürzen und Kräutern in einen Teebeutel gebeten und am Ende der Kochzeit im Ganzen wieder entfernen.