Belamandil | Fleur de Sel

Belamandil | Fleur de Sel | 125g

Das Fleur de Sel von Belamandil ist feinstes, handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen von Belamandil an der portugiesischen Algarve. Der Nationalpark Ria Formosa ist einer der beeindruckendsten Orte an der Algarve. Er erstreckt sich 60km entlang der Küste der östlichen Algarve im Großraum von Faro. Seit Jahrhunderten werden in dieser malerischen Gegend Salinen betrieben, die sich perfekt in das Ökosystem dieses Nationalparks einfügen. Belmandil ist eine dieser Salinen, die erst seit 1997 wieder betrieben wird. Nur mit Hilfe von Sonne, des Meerwassers und viel Handarbeit wird in der Zeit von Mai bis September Meersalz gewonnen.