Blanxart Schokolade Vollmilch Congo 42% [BIO]

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"Blanxart Schokolade Vollmilch Congo 42% [BIO]"

Blanxart Schokolade
Chocolate ecológico con leche - Grand Cru single origin 42% Congo
Bio Fair-Trade Milchschokolade aus dem Congo


Bio-Milchschokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu priovince, Demokratische Republik Congo.

Zwischen der ost-afrikanischen Savanne und den weiten Regenwäldern in der kongolesischen Tiefebene liegen die Ruwenzori-Gebirge und der Virungo National Park. Die
hier im östlichen Teil der Demokratischen Republik Congo gelegene Plantage „Domaine Monts de la lune“ baut entlang der Hänge der Berge Forastero-Kakao an. Dieser Kakao wird hier in Mischkulturen und im Schatten anderer Bäume kultiviert. Unmittelbar nach der Ernte wird der Kakao einem mehrtägigen Fermentationsprozess zugeführt und anschließend an der Sonne getrocknet. Dieser Kakao zeichnet sich durch seine Milde und sein nussig-fruchtiges Aroma aus.

Bio Kontrollstelle ES-ECO-019-CE Nicht EU Landwirtschaft

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Zutaten: Rohrzucker, Kakao, Kakaobutter VOLLMILCHPULVER, natürliches Vanillepulver Kann Spuren von NÜSSEN... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2457,59 kj Brennwert kcal 587,00 kcal
Fett 42,00 g davon gesättigte Fettsäuren 23,90 g
Kohlenhydrate 49,90 g davon Zucker 49,20 g
Eiweiß 4,70 g Salz 0,10 g
Allergene
Milch Ja Schalenfrüchte Ja
Zutaten
Rohrzucker, Kakao, Kakaobutter VOLLMILCHPULVER, natürliches Vanillepulver Kann Spuren von NÜSSEN und MILCH enthalten. Bio-zertifiziert.
Inverkehrbringer
Blanxart, C/Tambor del Bruc, 17 | 08970 Sant Joan Despí - Barcelona
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