Bonnat Schokolade Lait au Fraize Erdbeere 55%

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Produktinformationen "Bonnat Schokolade Lait au Fraize Erdbeere 55%"

Bonnat Schokolade
Lait au Fraize 55%, Vollmilch Schokolade mit Erdbeerstückchen
Chocolat Bonnat Voiron depuis 1884


Vollmilch Schokolade mit Erdbeerstückchen.

Kakaoanteil: 55%

Erschmecken Sie doch mal Kakaoanbauregionen: Das Geschmacksuniversum von Bonnat.

Die Firma Bonnat wurde 1884 gegründet und arbeitet heute in der 4. Generation immer noch unter der alten Adresse in Voiron im Isére-Tal. Sie importiert die Kakao-Bohnen, die aus 8 verschiedenen Anbauregionen sorgfältig ausgewählt werden, selbst. Nach dem Schälen der Bohnen werden sie in einem ca. 20 Stunden währenden Verfahren conchiert (also "durchgeknetet"). Man erhält so eine dickliche, sämige Masse und mischt die Kakaosorten zum gewünschten Geschmack - oder man verzichtet eben darauf, Kakao aus verschiedenen Ernteregionen zu mischen und bewahrt so das Typische jeder Sorte. Bonnat verwendet nur Kakao, Kakaobutter und Zucker. Fremdstoffe und Emulgatoren spielen im Produktionsprozeß der Familie Bonnat im gegensatz zu vielen "großen" keine Rolle. Bonnat waren die Ersten, die Ihren Schokoladen Fachbegriffe aus der Welt der Spitzenweine verliehen. Welche Region ist Ihr Favorit?

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Zutaten: Kakao (Kakaobutter, Zucker, Kakao, MILCHPULVER), Getrocknete Erdbeeren (4%). mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2478,00 kj Brennwert kcal 596,00 kcal
Fett 40,50 g davon gesättigte Fettsäuren 26,26 g
Kohlenhydrate 52,00 g davon Zucker 45,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 5,80 g
Salz 0,20 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Kakao (Kakaobutter, Zucker, Kakao, MILCHPULVER), Getrocknete Erdbeeren (4%).

Inverkehrbringer

Bonnat Chocolatier, 8 Cours Senozan, 38500 Voiron, Frankreich

Alkoholgehalt

0,00 %

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