Domori Schokolade Linea Criollo Puertomar 75%

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Domori Linea Criollo Criollo Puertomar 75% Italienische Schokolade Herkunft: Ocumare 61... mehr
"Domori Schokolade Linea Criollo Puertomar 75%"

Domori Linea Criollo
Criollo Puertomar 75%
Italienische Schokolade


Herkunft: Ocumare 61 ist ein reiner, seltener Criollo von der Domori Plantage San José in Venezuela.

Geschmack: Bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis nach Mandeln, Gewürzen, Kirschen, Sahne.
Ohne Zugabe von zusätzlicher Kakaobutter.

Criollo - feiner und aromatischer Kakao:
Die Criollo gilt als die edelste unter den Kakaos, die jährliche Ernte mit einer Reinheit von über 90% beträgt nur 0,001% der gesamten Ernte weltweit. Mit dieser Sorte hat Domori, trotz der besonders schwierigen Ernte, der hohen Anfälligkeit für Krankheiten und der oftmals nur sehr geringen Erträge, die Welt der Schokolade revolutioniert.

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Zutaten: Kakaopaste, Rohrzucker mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2369 kj Brennwert kcal 566 kcal
Fett 40 g davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 37 g davon Zucker 24 g
Eiweiß 10 g Salz 0,06 g
Zutaten
Kakaopaste, Rohrzucker
Inverkehrbringer
Domori S.r.l., Via Pinerolo 72-74, 10060 None (Torino)
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