Original Beans Schokolade Piura Porcelana 75% Nips [BIO] [FAIR]

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Produktinformationen "Original Beans Schokolade Piura Porcelana 75% Nips [BIO] [FAIR]"

Original Beans Schokolade
Piura Porcelana 75%
Piura -Flusstal , Peruvianische Anden


Original Beans hat im Jahr 2007 in den Hügeln am Fuss der Anden diese in Vergessenheit geratene weisse „Porzellan“-Kakaobohne wiederentdeckt. Sie ist extrem selten und wird wegen ihrer lebhaften fruchtigen Aromen geschätzt. Bis dahin dachte man, es gäbe die Porcelana criollo nur noch vereinzelt in Venezuela und Mexiko. Die Zusammenarbeit von OB mit den regionalen bäuerlichen Genossenschaften hat es ermöglicht, diese Sorte wieder in die Schokoladenherstellung einzugliedern. Ein Anbauprogramm erlaubt nun den ansässigen Bauern von Reis auf Kakao umzustellen, was sowohl für ihr Einkommen als auch für die Umwelt besser ist..

Bio -Dunkelschokolade : 22 Stunden conchiert
Zutaten : Direkt gehandelte Kakaobohnen*, Kakaobutter*, naturbelassener Rohrzucker* Geschmacksnoten : Aromen von Kumquat, Limonen, Aprikosen, Himbeeren und eine Andeutung gerösteter Nüsse

Biologisch, Glutenfrei, Vegan. Sogar die Verpackung ist gänzlich kompostierbar.

FÜR JEDE TAFEL EIN BAUM
Jede Tafel erhält ihre reichen Aromen von einer seltenen Kakaobohne und pflanzt im Gegenzug einen Baum im Regenwald vor Ort.


*Biologisch zertifiziert
Kontrollstelle: NL-BIO-01
Non EU Agriculture

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Zutaten: Kakaobohnen*, Roher Rohrzucker*, Kakaobutter*, *Zertifiziert Biologisch. Bio Kontrollnumer:... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2356,00 kj Brennwert kcal 563,00 kcal
Fett 46,00 g davon gesättigte Fettsäuren 28,00 g
Kohlenhydrate 41,00 g davon Zucker 24,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 7,00 g
Salz 0,01 g Natrium 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Kakaobohnen*, Roher Rohrzucker*, Kakaobutter*, *Zertifiziert Biologisch. Bio Kontrollnumer: NL-BIO-01 Nicht-EU-Landwirtschaft.

Inverkehrbringer

Original Beans, Keizersgracht 452, 1016 GD Amsterdam, Niederlande, Bio Kontrollnumer: NL-BIO-01 Nicht-EU-Landwirtschaft.

Alkoholgehalt

0,00 %

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