Willies Cacao Schokolade Haselnuss Rosine 70%

Willies Cacao Schokolade Haselnuss Rosine 70%
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Willie`s Chocolate Haselnuss Rosine Chulucanas Peru Feiner Kakao aus Peru, Fair Trade... mehr
Produktinformationen "Willies Cacao Schokolade Haselnuss Rosine 70%"

Willie`s Chocolate
Haselnuss Rosine
Chulucanas Peru


Feiner Kakao aus Peru, Fair Trade gehandelt, unterstreicht den Charakter der Haselnüsse und den der Rosinen.
Kakaoanteil: 70%

William Harcourt-Cooze, der Kakao-Exzentriker ist der Beweis, dass auch Engländer gute Schokolade machen!

In Uffculme, Devon, gelegen in Süd-West- England, betreibt William Harcourt-Cooze sein kleines Schokoladenlaboratorium. Der Betrieb ist mit Maschinen, die aus der Zeit um 1920 stammen, ausgerüstet. Ganz bewusst hat Willie Harcourt-Cooze sich für diese kleinen, langsam arbeitenden Maschinen entschieden – Maschinen also, deren geringe Arbeitsgeschwindigkeit dafür sorgt, dass die Aromen der wertvollen Kakaobohnen, die hier verarbeitet werden, auch in der Schokolade ankommen. Um diese hohen Qualitätsziele zu erreichen, werden hier Edelkakaos, die direkt von ausgewählten Plantagen bezogen werden, direkt ab der Bohne verarbeitet – also vom Rösten, Vermahlen, Conchieren, in Tafeln gießen bis hin zum Verpacken.

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Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Rosinen 15% (Rosinen, Sonnenblumenöl), HASELNÜSSE 10%, Kakaobutter. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2520 kj Brennwert kcal 610 kcal
Fett 50 g davon gesättigte Fettsäuren 30,40 g
Kohlenhydrate 22,60 g davon Zucker 13,20 g
Eiweiß 11 g Salz 0,10 g
Allergene
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Rosinen 15% (Rosinen, Sonnenblumenöl), HASELNÜSSE 10%, Kakaobutter.
Inverkehrbringer
Willies Cacao Ltd., Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme Devon EX15 3DA, United Kingdom
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