Willies Cacao Schokolade Milk of the Gods 44%

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Produktinformationen "Willies Cacao Schokolade Milk of the Gods 44%"

Willie`s Chocolate
Milk of the Gods
Venezuela


Was für göttliche Zutaten: Exklusiver Kakao von der Hacienda San Augustin, gelegen in der Nähe des Rio Caribe, Kakaobutter aus Barlovento, Venezuela, Rohrzucker aus Guadeloupe und britische Bio-Milch.
Kakaoanteil: 44%

William Harcourt-Cooze, der Kakao-Exzentriker ist der Beweis, dass auch Engländer gute Schokolade machen!

In Uffculme, Devon, gelegen in Süd-West- England, betreibt William Harcourt-Cooze sein kleines Schokoladenlaboratorium. Der Betrieb ist mit Maschinen, die aus der Zeit um 1920 stammen, ausgerüstet. Ganz bewusst hat Willie Harcourt-Cooze sich für diese kleinen, langsam arbeitenden Maschinen entschieden – Maschinen also, deren geringe Arbeitsgeschwindigkeit dafür sorgt, dass die Aromen der wertvollen Kakaobohnen, die hier verarbeitet werden, auch in der Schokolade ankommen. Um diese hohen Qualitätsziele zu erreichen, werden hier Edelkakaos, die direkt von ausgewählten Plantagen bezogen werden, direkt ab der Bohne verarbeitet – also vom Rösten, Vermahlen, Conchieren, in Tafeln gießen bis hin zum Verpacken.

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Zutaten: Rohrzucker, Kakaomasse (25%), MILCHPULVER (21%), Kakaobutter (19%). mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2330,00 kj Brennwert kcal 560,00 kcal
Fett 38,00 g davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlenhydrate 46,00 g davon Zucker 35,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 9,00 g
Salz 0,20 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Rohrzucker, Kakaomasse (25%), MILCHPULVER (21%), Kakaobutter (19%).

Inverkehrbringer

Willies Cacao Ltd., Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme Devon EX15 3DA, United Kingdom

Alkoholgehalt

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