Französisches Landbrot Ardennais 600g

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"Französisches Landbrot Ardennais 600g"

Brot selber backen brauchen Sie jetzt nicht mehr! Wir liefern Ihnen ein tolles handgemachtes französisches Brot Ardennais direkt nach Hause!

Das Ardenne Weizenbrot wird aus wenigen Zutaten gemacht: Weizenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Weizenkeime, Salz aus Guérande und ein wenig Hefe. Eine wichtige Zutat fehlt allerdings noch: Zeit. Viel Zeit. Und die gibt unser Bäcker in Frankreich dem Brot. Der Teig bekommt viel Ruhe um zu gehen, gärt bei leicht erhöhter Zimmertemperatur und wird danach von Hand in Form gebracht.
Das Ardenne Brot hat eine goldbraune, helle Kruste, die nach dem Backen schön knusprig ist. Innen glänzt das Brot mit einer groben Struktur mit groben Poren.

Backanleitung für das französische Brot:

Genießen Sie das Brot nach einer Backzeit von rund 15 Minuten bei 200° C.

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Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Weizenkeime, Salz aus Guérande, Hefe. Produkte werden in einem... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 982,00 kj Brennwert kcal 237,00 kcal
Fett 0,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 46,00 g davon Zucker 3,00 g
Eiweiß 8,00 g Salz 1,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Milch Ja Sesamsamen Ja
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Weizenkeime, Salz aus Guérande, Hefe. Produkte werden in einem Betrieb hergestellt wo auch Sesam, Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte verwendet werden.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer: nur Gutes, Bosinks Kamp 10, 48531 Nordhorn, Deutschland
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