Eggemoa Candidum Weichkäse

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Eggemoa Candidum Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Weißschimmel Michael Steiner ist ein... mehr
"Eggemoa Candidum Weichkäse"

Eggemoa
Candidum
Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Weißschimmel

Michael Steiner ist ein junger Käser aus Südtirol, der die Rohmilch der familieneigenen Kühe und der eines kleinen Nachbarhofes zu sauberen, klaren Weichkäsen verarbeitet. Candidum ist ein runder Käse mit Weißschimmel, voller Milchigkeit und Frische.

50 % Fett i.Tr.

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Zutaten: Rohmilch, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Fett i. Tr.: 50% mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1260,00 kj Brennwert kcal 304,00 kcal
Fett 25,00 g davon gesättigte Fettsäuren 16,30 g
Kohlenhydrate 1,19 g davon Zucker 1,19 g
Eiweiß 18,50 g Salz 0,90 g
Allergene
Milch Ja    
Zutaten
Rohmilch, Salz, Kulturen, tierisches Lab. Fett i. Tr.: 50%
Inverkehrbringer
Eggemairhof Gebhard Steiner, Hauptort 53, 39030 Mühlwald, Italien
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