Genuss mit Stekovics | Tomaten | Chili | Paprika
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Stekovics | im Paradies der Tomaten, Chili und Paprika
Stekovics Tomaten, Chili und Paprika, das sind beste Gemüsekonserven im Glas. In Frauenkirchen unweit von Gols im Burgenland baut Erich Stekovics gemeinsam mit seiner Frau Prisca fast vergessene, alte Sorten an, darunter Tomaten (Paradeiser), Paprika, Chili, Gurken, Knoblauch, Zwiebeln aber auch Obst wie Marillen und Mieze Schindler Erdbeeren. All diese Sorten wurden von der konventionellen Landwirtschaft verdrängt – bei Erich Stekovics haben sie eine neue Heimat gefunden.
Stekovics | ein Leben für den guten Geschmack
Das Bewußtsein für gute Lebensmittel und guten Geschmack wurden dem charismatischen Landwirt bereits in die Wiege gelegt, denn schon seine Eltern bauten auf Freilandfeldern Gemüse und Obst an. Die Verwandlung vom Samen bis zur Ernte der Frucht haben ihn schon früh fasziniert und gefangen genommen. Auch wenn das Theologiestudium und die Arbeit als Religionslehrer zunächst als Umweg erscheinen mag, ist es doch ein gerader, zusammenhängender Weg der Erich Stekovics gegangen ist. Mit seiner großen Sammlung an Samen alter Sorten, weiß er wie Noah mit seiner Arche, um die Vielfalt der Schöpfung, die es zu erhalten gilt. Im Laufe der Jahre hat er die größte Sammlung an Tomaten Saatgut weltweit mit weit über 3000 Tomatensorten erstellt. 600 Chiliarten sowie unzählige Paprika, Zwiebel und Basilikum Raritäten sowie viele andere Feldfrüchte zählen zu seiner Sammlung. Ein paar davon werden in seiner Manufaktur von Hand geputzt, geschnitten und eingekocht oder in Essig eingelegt und zu ins Glas gebracht, damit auch du zu Hause den wunderbaren Geschmack dieser alten Sorten genießen kannst.
![Stekovics | Marille Fruchtaufstrich Stekovics | Marille Fruchtaufstrich](https://www.genussland.de/media/image/26/09/6d/stekovics-marille-fruchtaufstrich_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/31/8b/d3/stekovics-marille-fruchtaufstrich_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Paradeisertatar aus getrockneten Tomaten Stekovics | Paradeisertatar aus getrockneten Tomaten](https://www.genussland.de/media/image/94/5d/12/stekovics-paradeisertatar_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/18/af/80/stekovics-paradeisertatar_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Geriebener Chili | Chilipaste Stekovics | Geriebener Chili | Chilipaste](https://www.genussland.de/media/image/d9/ec/aa/stekovics-geriebener-chili-gerieben_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/a2/d2/e4/stekovics-geriebener-chili-gerieben_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics Paprika | Spätlese 1 Stekovics Paprika | Spätlese 1](https://www.genussland.de/media/image/17/c6/7e/stekovics-paprika-spaetlese-1_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/1e/9d/g0/stekovics-paprika-spaetlese-1_200x200@2x.jpg 2x)
![Ericht Stekovics | Ofenparadeiser Ericht Stekovics | Ofenparadeiser](https://www.genussland.de/media/image/3e/58/41/stekovics-ofenparadeiser_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/b1/18/59/stekovics-ofenparadeiser_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Zitronenchili Paste Stekovics | Zitronenchili Paste](https://www.genussland.de/media/image/09/dc/42/stekovics-zitronenchili_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/b6/2f/7a/stekovics-zitronenchili_200x200@2x.jpg 2x)
![Erich Stekovics | passierte Tomaten | Omas Paradeiser Erich Stekovics | passierte Tomaten | Omas Paradeiser](https://www.genussland.de/media/image/19/75/f6/stekovics-passierte-tomaten-omas-paradeiser_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/52/c6/65/stekovics-passierte-tomaten-omas-paradeiser_200x200@2x.jpg 2x)
![Erich Stekovics | Cocktail-Wildtomaten Erich Stekovics | Cocktail-Wildtomaten](https://www.genussland.de/media/image/c7/7c/80/stekovics-cocktail-wildtomaten_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/c9/f3/18/stekovics-cocktail-wildtomaten_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Paradeiser Chutney Stekovics | Paradeiser Chutney](https://www.genussland.de/media/image/b2/1a/80/stekovics-paradeiser-chutney_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/b1/01/6c/stekovics-paradeiser-chutney_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Paradeispaprika-Chili Stekovics | Paradeispaprika-Chili](https://www.genussland.de/media/image/99/6f/84/stekovics-paradeispaprika-chili_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/e8/63/d2/stekovics-paradeispaprika-chili_200x200@2x.jpg 2x)
![Erich Stekovics | Chili Variationen Erich Stekovics | Chili Variationen](https://www.genussland.de/media/image/94/14/d9/erich-stekovics-chili-variationen_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/80/ac/47/erich-stekovics-chili-variationen_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Mieze Schindler | Erdbeer Fruchtaufstrich Stekovics | Mieze Schindler | Erdbeer Fruchtaufstrich](https://www.genussland.de/media/image/g0/19/54/stekovics-mieze-schindler-erdbeer-fruchtaufstrich_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/ba/07/68/stekovics-mieze-schindler-erdbeer-fruchtaufstrich_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Knoblauchblüten Stekovics | Knoblauchblüten](https://www.genussland.de/media/image/82/de/f8/stekovics-knoblauchblueten_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/89/82/50/stekovics-knoblauchblueten_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Habaneromix Stekovics | Habaneromix](https://www.genussland.de/media/image/37/05/3f/stekovics-habaneromix_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/34/c5/fa/stekovics-habaneromix_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Herbsthimbeere Fruchtaufstrich Stekovics | Herbsthimbeere Fruchtaufstrich](https://www.genussland.de/media/image/63/4a/1b/stekovics-fruchtaufstrich-herbst-himbeeren_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/3f/50/48/stekovics-fruchtaufstrich-herbst-himbeeren_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Paradeiser Essig Stekovics | Paradeiser Essig](https://www.genussland.de/media/image/ec/81/5c/stekovics-paradeiser-tomaten-essig_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/g0/65/5f/stekovics-paradeiser-tomaten-essig_200x200@2x.jpg 2x)
![Erich Stekovics | Apfelpaprika classic Erich Stekovics | Apfelpaprika classic](https://www.genussland.de/media/image/46/8e/20/erich-stekovics-apfelpaprika-classic_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/94/85/26/erich-stekovics-apfelpaprika-classic_200x200@2x.jpg 2x)
![Eric Stekovics | Mangaliza Paprika Eric Stekovics | Mangaliza Paprika](https://www.genussland.de/media/image/0d/7d/51/erich-stekovics-mangalizia-paprika_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/ed/66/8c/erich-stekovics-mangalizia-paprika_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Akazienchili | Honig mit Chili Stekovics | Akazienchili | Honig mit Chili](https://www.genussland.de/media/image/7e/28/27/stekovics-akazienchili_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/27/12/04/stekovics-akazienchili_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Maulbeeren mit Kriecherl | Fruchtaufstrich Stekovics | Maulbeeren mit Kriecherl | Fruchtaufstrich](https://www.genussland.de/media/image/f3/3c/18/stekovics-maulbeeren-mit-ribisel_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/52/66/61/stekovics-maulbeeren-mit-ribisel_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Bunter Spiral Paprika Stekovics | Bunter Spiral Paprika](https://www.genussland.de/media/image/8f/e1/d0/stekovics-bunter-spiral-paprika_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/01/b2/92/stekovics-bunter-spiral-paprika_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Salzgurken Stekovics | Salzgurken](https://www.genussland.de/media/image/5c/fd/dc/stekovics-salzgurken_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/c4/1d/d0/stekovics-salzgurken_200x200@2x.jpg 2x)
![Stekovics | Tapenade aus Tomaten und schwarzen Nüssen Stekovics | Tapenade aus Tomaten und schwarzen Nüssen](https://www.genussland.de/media/image/f2/f7/6d/stekovics-tapenade_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/cb/aa/ba/stekovics-tapenade_200x200@2x.jpg 2x)
![Erich Stekovics | Chili Variationen | Stangenglas Erich Stekovics | Chili Variationen | Stangenglas](https://www.genussland.de/media/image/16/0d/0e/erich-stekovics-chili-variationen-stangenglas_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/db/e2/62/erich-stekovics-chili-variationen-stangenglas_200x200@2x.jpg 2x)