Genuss mit Stekovics | Tomaten | Chili | Paprika

Stekovics | Tomaten | Chili | Paprika

Stekovics | im Paradies der Tomaten, Chili und Paprika

Stekovics Tomaten, Chili und Paprika, das sind beste Gemüsekonserven im Glas. In Frauenkirchen unweit von Gols im Burgenland baut Erich Stekovics gemeinsam mit seiner Frau Prisca fast vergessene, alte Sorten an, darunter Tomaten (Paradeiser), Paprika, Chili, Gurken, Knoblauch, Zwiebeln aber auch Obst wie Marillen und Mieze Schindler Erdbeeren. All diese Sorten wurden von der konventionellen Landwirtschaft verdrängt – bei Erich Stekovics haben sie eine neue Heimat gefunden.

Stekovics | ein Leben für den guten Geschmack

Das Bewußtsein für gute Lebensmittel und guten Geschmack wurden dem charismatischen Landwirt bereits in die Wiege gelegt, denn schon seine Eltern bauten auf Freilandfeldern Gemüse und Obst an. Die Verwandlung vom Samen bis zur Ernte der Frucht haben ihn schon früh fasziniert und gefangen genommen. Auch wenn das Theologiestudium und die Arbeit als Religionslehrer zunächst als Umweg erscheinen mag, ist es doch ein gerader, zusammenhängender Weg der Erich Stekovics gegangen ist. Mit seiner großen Sammlung an Samen alter Sorten, weiß er wie Noah mit seiner Arche, um die Vielfalt der Schöpfung, die es zu erhalten gilt. Im Laufe der Jahre hat er die größte Sammlung an Tomaten Saatgut weltweit mit weit über 3000 Tomatensorten erstellt. 600 Chiliarten sowie unzählige Paprika, Zwiebel und Basilikum Raritäten sowie viele andere Feldfrüchte zählen zu seiner Sammlung. Ein paar davon werden in seiner Manufaktur von Hand geputzt, geschnitten und eingekocht oder in Essig eingelegt und zu ins Glas gebracht, damit auch du zu Hause den wunderbaren Geschmack dieser alten Sorten genießen kannst.

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Erich Stekovics | Apfelpaprika classic
Stekovics | Apfelpaprika classic
Die Stekovics Apfelpaprika classic ist eine alte regionaltypische Paprikasorte in hervorragendem Welschrieslingessig eingelegt.
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Stekovics | Marille Fruchtaufstrich
Stekovics | Marille Fruchtaufstrich
Der Stekovics Marille Fruchtaufstrich aus aromatischen Marillen, von Hand geerntet in Erich Stekovics Gänsegarten am Neusiedlersee in Österreich.
Inhalt 0.2 kg (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € * 8,40 € *
Stekovics | Melothria Gurken
Stekovics | Melothria Gurken
Stekovics Melothria, das sind Miniaturgurken, die im Geschmack an Kapern und Oliven erinnern. Sie sind schön würzig, bis gutem Biss und unglaublich lecker.
Inhalt 0.14 kg (56,43 € * / 1 kg)
7,90 € *
Stekovics | Salzgurken
Stekovics | Salzgurken
Stekovics Salzgurken, das sind Gurken wie sie sein müssen - in Salzlake fermentiert, schön würzig, bis gutem Biss und unglaublich lecker.
Inhalt 0.6 kg (23,17 € * / 1 kg)
13,90 € *
Stekovics | Geriebener Chili | Chilipaste
Stekovics | Geriebener Chili
Stekovics Geriebener Chili, das ist eine extra scharfe Chilipaste aus über 200 Chilisorten mit Meersalz und Öl zu einer Würzpaste verarbeitet.
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Paradeiser Chutney
Stekovics | Paradeiser Chutney
Das Stekovics Paradeiser Chutney aus alten Tomaten Sorten, in Österreich gewachsen, schmeckt zu Weichkäse oder zu gegrilltem Fleisch.
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Erich Stekovics | Cocktail-Wildtomaten
Stekovics | Cocktail-Wildtomaten
Die Stekovics Cocktailparadeiser das ist eine Mischung aus Cocktail- und Wildparadeiser Raritäten. Als süßsaure Beilage zu Jausen und kalten Gerichten.
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Stekovics | Paradeisertatar aus getrockneten Tomaten
Stekovics | Paradeisertatar
Das Stekovics Paradeisertatar das ist eine intensiv tomatige Creme aus im Ofen getrockneten Tomaten alter Sorten. Schmeckt mit Brot, Pasta, Käse.
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
Stekovics | Herbsthimbeere Fruchtaufstrich
Stekovics | Herbsthimbeere Fruchtaufstrich
Der Stekovics Herbsthimbeere Fruchtaufstrich ist eine köstliche "Himbeer-Marmelade" vom Neusiedler See in Österreich mit einem Fruchtanteil von 70%.
Inhalt 0.2 kg (47,00 € * / 1 kg)
9,40 € *
Ericht Stekovics | Ofenparadeiser
Stekovics | Ofenparadeiser
Das Stekovics Ofenparadeiser das sind im Ofen halbgetrocknete Tomaten, eingelegt in Rapsöl mit Knoblauch, Meersalz und Kräutern.
Inhalt 0.18 kg (77,22 € * / 1 kg)
13,90 € *
Erich Stekovics | Chili Variationen
Stekovics | Chili Variationen
Stekovics Chili Variationen, das sind ausgesuchte Chilis verschiedener Sorten und Schärfe von Hand in Essig eingelegt.
Inhalt 0.2 Liter (37,50 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Erich Stekovics | passierte Tomaten | Omas Paradeiser
Stekovics | passierte Tomaten
Passierte Tomaten von Erich Stekovics sind intensiv aromatisch wie Omas Paradeiser und die perfekte Basis für eine gute Tomatensauce.
Inhalt 0.27 Liter (22,22 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Stekovics | Habaneromix
Stekovics | Habaneromix
Stekovics Habaneromix, das ist eine extrem scharfe Chilipaste aus leuchtend orangen, wirklich scharfen Habanero Chilies.
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Erich Stekovics | Chili Variationen | Stangenglas
Stekovics | Chili Variationen | Stangenglas
Stekovics Chili Variationen im Stangenglas mit Chilis verschiedener Sorten und Schärfe von Hand in Essig eingelegt. Toll zur Jause mit Käse oder Salami.
Inhalt 0.25 Liter (71,60 € * / 1 Liter)
17,90 € *
 Stekovics | Akazienchili | Honig mit Chili
Stekovics | Akazienchili
Stekovics Akazienchili, das ist rote Chilipaste, die dem Akazienhonig einen scharf-fruchtigen Geschmack und eine asiatisch anmutende Note verleiht.
Inhalt 0.135 kg (57,78 € * / 1 kg)
7,80 € *
Stekovics | Bunter Spiral Paprika
Stekovics | Bunter Spiral Paprika
Die Bunter Spiral Paprika von Erich Stekovics, das sind besonders lang sonnengereifte Paprika. Ideal als Antipasti, zu Käse, zum Grillen und zur Jause.
Inhalt 0.25 kg (33,60 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Maulbeeren mit Kriecherl | Fruchtaufstrich
Stekovics | Maulbeeren Fruchtaufstrich
Der Stekovics Maulbeere Fruchtaufstrich ist eine köstliche "Marmelade" aus Maulbeeren und Kriecherl, wilden Pflaumen.
Inhalt 0.2 kg (44,50 € * / 1 kg)
8,90 € *
Stekovics Paprika | Spätlese 1
Stekovics | Paprika Spätlese I
Die Stekovics Spätlese I, das sind besonders lang sonnengereifte Paradeispaprika. Von Hand geputzt, angebraten und in Beerenauslese-Essig eingelegt.
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Stekovics | Tapenade aus Tomaten und schwarzen Nüssen
Stekovics | Tapenade
Die Stekovics Tapenade ist eine tomatige Creme aus schwarzen Nüssen, Tomaten und Knoblauch nach einem Rezept von Jean-Marie Dumaine.
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
 Stekovics | Zitronenchili Paste
Stekovics | Zitronenchili
Stekovics Zitronenchili, das ist eine ordentlich scharfe Chilipaste aus leuchtend gelben Chilies mit einem wunderbar zitronig fruchtigem Aroma.
Inhalt 0.13 kg (68,46 € * / 1 kg)
8,90 € *
Stekovics | eingelegte Knoblauchzehen | 150g
Stekovics | Knoblauchzehen
Stekovics Knoblauchzehen sind geschälte, von Hand in Tomatenessig eingelegte Knoblauchzehen, die nahe des Neusiedlersee in Österreich angebaut werden.
Inhalt 0.14 kg (89,29 € * / 1 kg)
12,50 € *
Eric Stekovics | Mangaliza Paprika
Stekovics | Mangaliza Paprika
Stekovics Mangaliza Paprika das sind rote Taschenpaprika, die mit Schmalz vom Mangalizia Schwein angebraten und in Beerenauslese-Essig eingelegt werden.
Inhalt 0.27 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Erich Stekovics | Oranger Jalapeno | Santa Fe
Stekovics | Oranger Jalapeno | Santa Fe
Stekovics Oranger Jalapeno, mittelscharfe Chilis der Sorte Santa Fe, kannst Du herrlich zu jeder Brotzeit naschen, sie passen zu Käse und deftigem Aufschnitt.
Inhalt 0.12 kg (62,50 € * / 1 kg)
7,50 € *
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MHD 15.06.2024
Stekovics Sale | Paradeispaprika-Chili
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