Marzipankartoffeln – 200g

Confiserie Imping – Marzipankartoffeln

Die Marzipankartoffeln der Confiserie Imping sind die Klassiker in der Adventszeit und Weihnachtszeit aus Edel-Marzipan, die auf keinem bunten Teller fehlen dürfen. Feinstes Edelmarzipan wird von Hand in kleine mundgerechte Kugeln geformt. 

Um ein gutes Marzipan herzustellen braucht es eigentlich nicht viel: Mandeln und Zucker im richtigen Verhältnis, ein wenig Trink- und ein wenig Rosenwasser. Dabei wird zunächst eine Marzipanrohmasse, die maximal 35 % Zuckeranteil haben darf, hergestellt. Diese wird dann noch einmal mit der Zugabe von Zucker zu Marzipan. Für die Bezeichnung Edel-Marzipan muss das Produkt mindestens zu 70% aus Marzipanrohmasse und maximal aus 30% zugesetztem Zucker bestehen. Bei dem Edel-Marzipan von Imping ist der Zuckeranteil noch niedriger als die gesetzliche Vorgabe fordert. Und die Marzipankartoffeln sind handgerollt!

Marzipankartoffeln – von Imping

Mit dem Sortiment der Confiserie Imping haben wir eine lokale Handwerksmanufaktur, die im westlichen Münsterland beheimatet ist, in unserem Sortiment. Mit der leidenschaftlichen Konditorin Eva-Maria Imping ist nun die dritte Generation an Bord und setzt für die Zukunft auf Qualität, Tradition und klassische Geschmackserlebnisse. Gerade das Weihnachtsgebäck, wie Vanillekipferl, Zimtsterne, Dominosteine oder Marzipankartoffeln sind seit Jahren beliebt.

1953 von den Großeltern Alfons und Irmgard Imping gegründet, war die Konditorei mit Café schnell für ihre meisterhalt zubereiteten Köstlichkeiten aus ausgesuchten, frischen Zutaten bekannt. Mitte der Achtziger Jahre übernahm die zweite Generation, mit Sohn Walter Imping mit seiner Frau Hedwig, das Ruder des Familienunternehmens. Sie legten den Fokus weiter auf die Manufakturherstellung von exquisiten Pralinen, Trüffel und feinem Gebäck und beliefern heute Fachgeschäfte in ganz Deutschland. Dabei ist ihnen heute die Verarbeitung bester Zutaten noch genauso wichtig, wie den Gründern 1953.

Der Name Imping steht mit Eva Maria Imping weiter für traditionelle Handwerkskunst in schönster Liaison mit höchster Qualität, für exquisiten Genuss und ein Quäntchen Glücksgefühl!