Battenfeld Spanier | Grüner Silvaner | 2019

BIO WEIN
Battenfeld Spanier | Grüner Sylvaner 2019
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"Battenfeld Spanier | Grüner Silvaner | 2019"

Battenfeld Spanier | Grüner Sylvaner | [BIO]

Der Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner 2019 ist ein VDP.GUTSWEIN aus dem Wonnegau, dem südlichsten Zipfel Rheinhessens. Der Silvaner ist mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 12% vol Alkohol ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter, nicht nur zu Spargel. Der trockene Bio Weißwein duftet zart nach Birne und nach einer frisch gemähten Sommerwiese mit wunderbaren Kräuternoten. 

Battenfeld Spanier | Grüner Sylvaner

Neben dem Riesling gilt dem Grünen Sylvaner, wie der Silvaner hier im südlichen Rheinhessen genannt wird, unsere ganze Aufmerksamkeit. Im Wonnegau hat der Silvaner hier eine Jahrhunderte alte Tradition. Während der Riesling mit den feinen Fruchtaromen spielt, kann der Silvaner mit floralen Noten punkten. Eine frisch gemähte Sommerwiese, Heu und feine Anklänge an Thymian findet man in der Nase. Im Mund ist der Wein schlank und enorm trinkanimierend, dennoch ganz und gar kein Leichtgewicht: die Säure ist gut eingebunden, so daß der Wein mit Druck und Nachhall daherkommt. Der Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner Gutswein ist ein hervorragender Essensbegleiter, weil das zurückhaltende Aromenspektrum vielfältiger einzusetzen ist als der fruchtige Rieslingtyp. 89 Punkte bei Eichelmann.

ein Wein und seine Werte

  • 12% vol. Alkohol
  • 7.0 g/l Säure
  • 1.7 g/l Restzucker

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Spanier-Gillot GbR | Carolin und Hans Oliver Spanier | Oelmühlstr. 25 | 55294 Bodenheim Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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