Battenfeld Spanier | Spätburgunder Holzfass | 2015 [VDP] [BIO]

BIO WEIN
Battenfeld Spanier | Spätburgunder Holzfass | 2015 [VDP] [BIO]
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"Battenfeld Spanier | Spätburgunder Holzfass | 2015 [VDP] [BIO]"

Battenfeld-Spanier | [VDP] [BIO]
Spätburgunder Holzfass | 2015
VDP.GUTSWEIN
Deutschland | Rheinhessen | Wonnegau

Frisch, schlank und gradlinig. Authenzität statt Marmelade. Wenig Frucht, viele Erdaromen.

Das sagt der Winzer über seinen Wein: "Das südliche Wonnegau war schon im Mittelalter dafürbekannt, dass hier Rebsorten reif wurden, die in den übrigen deutschen Weinanbaugebieten keine Chance hatten. Der Spätburgunder (Pinot Noir) gehörte schon immer dazu.Unseren Spätburgunder Gutswein bauen wir in 3 bis 4 Jahre alten Barriques aus. Dadurch wird die filigrane Frucht des Spätburgunders um eine erdige Würzigkeit erweitert. Wir achten darauf, dass die Trauben niemals überreif werden. So behält der Wein seine Frische, Kühle und Geradlinigkeit. In der Nase verströmt der Wein Aromen nach roten Beerenfrüchten und etwas Cassis, die dunklen Früchte sind mit feinen Kräuteraromen unterlegt. Im Mund ist der Wein saftig und erfrischend, absolut trocken und endet mit einer feinen Würze."


Jahrgang 2015
Rotwein
trocken
13 % vol.


Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim, Deutschland. Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 Deutsche Landwirtschaft
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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