Friedrich Becker | Grauer Burgunder Kalkmergel | 2016 [VDP]

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"Friedrich Becker | Grauer Burgunder Kalkmergel | 2016 [VDP]"

Friedrich Becker [VDP]
Grauer Burgunder Kalkmergel 2016
Pfalz Deutschland

Die Lage „Kalkmergel“ befindet sich in Schweigen und weist – wie der Name sagt – einen hohen Kalkanteil auf. Alter der Reben zwischen 11 und 30 Jahren. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgte in Edelstahltanks und großen Eichenholzfässern. Nach 4 Monaten Feinhefelager und schonendster Filtration erfolgte die Abfüllung im April 2015.

Leichtes, helles aber deutliches zart-rosa. In der Nase Duft von Stachelbeere, Apfel und Citrus. Am Gaumen saftig, süffig mit angenehm frischer Art.


Jahrgang 2016
13% Vol. Alk.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Friedrich Becker, Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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