Friedrich Becker | Riesling Laisser Faire | 2017 [VDP]

Friedrich Becker | Riesling Laisser Faire | 2017 [VDP]
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"Friedrich Becker | Riesling Laisser Faire | 2017 [VDP]"

Friedrich Becker | Laisser Faire Riesling | 2017
Pfalz Deutschland

Aus besten Riesling-Weinbergen rund um Schweigen. Karge, mit alten Reben bestockte Kalksteinböden. Von Natur aus geringe Erträge und Trauben erster Güte.
Die Trauben werden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und nach 30 stündiger Maischestandzeit schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt im 2400 Liter fassenden Eichenholzfass. Nach ausgedehnter Gärung mit wilden Hefen, ausgiebigem Hefelager und schonendster Filtration erfolgte die Abfüllung im Juni 2016.

Frisch gelbe Reflexe im Glas. In der Nase Duft von Steinfrucht, Citrus und etwas Apfel. Am Gaumen saftig und zupackend jedoch auch geschmeidig und schmeichelnd.


Jahrgang 2017
12% Vol. Alk.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Friedrich Becker, Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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