Friedrich Becker | Schweigener Spätburgunder | 2013 [VDP]

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"Friedrich Becker | Schweigener Spätburgunder | 2013 [VDP]"

Friedrich Becker | Schweigener Spätburgunder | 2013
Pfalz Deutschland

Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Kalkböden gewachsen. Alter der Reben zwischen 24 und 49 Jahren. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines.

Angenehmes, klares Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase Duft von Waldbeeren, Tabak, Gewürzen und Waldboden.
Am Gaumen saftig, elegant mit guter Länge und Struktur.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Friedrich Becker, Hauptstraße 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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