Knebel | Riesling Von den Terrassen | 2016 [VDP]

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"Knebel | Riesling Von den Terrassen | 2016 [VDP]"

Knebel [VDP]
Riesling Von den Terrassen | 2016
VDP.GUTSWEIN
Weißwein | trocken
Deutschland | Mosel

Die Terrassenmosel mit ihren vielen klein-parzelligen Rebflächen ist eine einzigartige, erhaltenswerte Naturlandschaft. Eben auf diesen kleinen Schieferlagen rund um Winningen reifen die Trauben für den Riesling Von den Terrassen. Der Untergrund besteht aus hartem Devonschiefer in den sich die Wurzeln der Reben hineinfressen müssen. Diese tiefe Mineralität und die feine Schieferwürze paaren sich mit zarter süßer Frucht und Kräuternoten. Der Riesling Von den Terrassen bleibt lange auf der Vollhefe, bevor er gefüllt wird. Dabei wird er zum Teil im großen oder kleine Holzfass ausgebaut, der überwiegende Teil reift im Edelstahltank.
Matthias Knebel selbst sagt über den Riesling Von den Terrassen VDP Gutswein: Now we’re talking! 100% Steillage. Feine Schieferwürze und tiefe Mineralität bei bestem Trinkfluss - Terrassenmosel pur!

Von Grund auf gut
VDP. GUTSWEINE sind der Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Sie sind gewissermaßen die Visitenkarte eines Winzers. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen VDP. Kriterien.

12,0% vol. Alk.
8g/l Restzucker

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Knebel, August-Horch-Str. 24, 56333 Winningen, Deutschland
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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