Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature | 2020

NEU
Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature | 2020
27,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Ähnliche Artikel

  • 020GRI01320
  • GSSP20PN
  • 4260438920714
Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature Der Griesel Sekt Pinot Noir Prestige Brut... mehr
"Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature | 2020"

Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature

Der Griesel Sekt Pinot Noir Prestige Brut Nature 2020 ist ein limitierter Jahrgangssekt aus Spätburgunder bzw. Pinot Noir Trauben ohne Zugabe einer Dosage. Es gibt insgesamt 3.000 Flaschen davon. Der Pinot Prestige ist ein Blanc de Noir Sekt, also ein weiß gekelterter Schaumwein aus roten Rebsorten, duftet nach reifem roten Apfel und Birnenchutney, Rosmarin und Wacholder kommen hinzu, Noten von warmem Laugengebäck mit gräuchertem Speck runden die Eindrücke ab. Am Gaumen eine druckvolle Perlage, mundfüllend, würzig, langanhaltend. Der Griesel Pinot Noir Prestige Brut Nature ist vielschichtig, komplex, mit gutem Zug, sehr saftig, bis am Ende die vibrierenden Spannung und das Erfrischende bleibt.   

Erstmalig wurde dieser Griesel Sekt im Wine Advocate von Stephan Reinhardt verkostet und mit Parker 92+ Punkten benotet.

Sekthaus Griesel | wie der Pinot Noir Prestige entsteht

Die Trauben für diesen Griesel Blanc de Noir Sekt wachsen auf Böden der Hessischen Bergstraße, die sich durch einen hohen Granitanteil auszeichnen, so daß die Reben sich tief ins Erdreich eingraben müssen. Dies und die kühlen Winde aus dem nahen Odenwald sorgen für eine gute Säurestruktur und Mineralität in den Grundweinen.

Die Pinot Noir (Spätburgunder) Trauben wurden im September 2020 von Hand gelesen und dann sehr schonend gepreßt. Wie in der Champagne weiß auch Niko Brandner um die Bedeutung der schonenden Pressung, denn je weniger Gerbstoffe und Wachs von der Beerenhaut in den Most gelangen, desto feiner und langanhaltender kann später die Perlage im Sekt werden. Nur etwa 50% des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.

Im Keller gibt Niko Brandner den Dingen Zeit, so dürfen die Trauben spontan vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Wein eine besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. Kellermeister Brandner kombiniert für den Ausbau große und kleine Fässer aus Edelstahl (40%) und Holz (25% Barrique + 35% Tonneau), dies verleiht dem Sekt mehr Komplexität.

Ein Jahr später in Juli 2020 wird der Pinot Noir ohne Filtration und ohne Schönung in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Nun darf er weitere 34 Monate im 1904 erbauten Keller auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren (Juli 2023) der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Griesel Sekt Pinot Noir Prestige Brut Nature ohne Zugabe einer Dosage und ohne Zugabe von Schwefel in den Verkauf kommt. Säure 7,2g/l

Schaumwein mit Zeit und Genuss

Ein Griesel Sekt der Klassifizierung Prestige entsteht in traditioneller Flaschengärung. Nach der Abfüllung des Grundweins reift dieser mindestens 34 Monate auf der Hefe und durchläuft die zweite Gärung, die Umwandlung von Wein zu Sekt. Der lange Hefekontakt sorgt für eine feine Perlage und Noten von Brioche, von feinem Hefeteig, im Schaumwein Griesel Sekt Prestige.

Weiterführende Links zu "Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature | 2020"
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Sekt
Inverkehrbringer
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG | Grieselstr. 34 | 64625 Bensheim | Deutschland
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature | 2020"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

bio + vegan
Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
-33
MHD 28.11.2024
Bulles de Ruche | Hydromel Litchi | 275ml Bulles de Ruche | Hydromel Litchi | 275ml
Inhalt 0.275 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
3,30 € * 4,95 € * zzgl.
Pfand
bio + alkoholfrei
Copenhagen Sparkling Tea | Lysegrøn | alkoholfrei [BIO] Copenhagen Sparkling Tea | Lysegrøn | alkoholfrei
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Bio
Andres Mugler | Riesling Sekt Brut | 2020 Andres Mugler | Riesling Sekt Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
bio
Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021 Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
bio
Andres Mugler | Cuvée Elena Brut 2019 Andres Mugler | Cuvée Elena Brut | 2019
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
bio
Andres Mugler | Pinot Rosé Brut | 2021 Andres Mugler | Pinot Rosé Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Raumland Sekt | MonRose Grande Cuvée Extra Brut Raumland Sekt | MonRose Grande Cuvée Extra Brut...
Inhalt 0.75 Liter (180,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2019 Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2019
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
von Wiesen | Rosé Apfel Brut 2020 von Wiesen | Rosé Apfel Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
von Wiesen x Seckinger | Rosé Pure von Wiesen x Seckinger | Rosé Pure x Johannisbeere
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € * 15,00 € *
Le Brun de Neuville | Champagner halbe Flasche Le Brun de Neuville | Champagner halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (53,07 € * / 1 Liter)
19,90 € *
-18
Markus Schneider | Sparkling Kaitui | 2023 Markus Schneider | Sparkling Kaitui | 2023
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
13,80 € * 16,80 € *
Bio Wein
Rings | Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019 Rings | Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut 2021 Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Griesel Sekt | Blanc de Noirs Brut | Tradition 2021 Griesel Sekt | Blanc de Noirs Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Griesel Sekt | Blanc de Blancs Tradition Brut | 2021 Griesel Sekt | Blanc de Blancs Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
bio
Andres Mugler | Chardonnay Auxerrois Brut Nature | 2021 Andres Mugler | Chardonnay Auxerrois Brut...
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
bio
Andres Mugler | Riesling Sekt Brut 2022 Andres Mugler | Riesling Sekt Brut | 2022
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Bio Jahrgangssekt
Pasini | Ceppo 326 Rosé Spumante | 2019 Pasini | Ceppo 326 Rosé Spumante
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
bio
Andres Mugler | Cuvée Louis Brut Nature 2019 Andres Mugler | Cuvée Louis Brut Nature | 2019
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Raumland Sekt | Blanc de Blancs Réserve Extra Brut | 2015 Raumland Sekt | Blanc de Blancs Réserve Extra...
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Perla del Garda BRIO Lugana Spumante Brut Perla del Garda | Brio | Lugana Spumante Brut
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Bio Sekt
Perla del Garda | Lugana Spumante Brut Nature Perla del Garda | Lugana Spumante Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Zuletzt angesehen