Weedenborn Rosé 2016

Weedenborn Rosé 2016
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Weedenborn Rosé 2016 Rheinhessen Erdbeerrot | Waldbeeren | Johannisbeeren |... mehr
"Weedenborn Rosé 2016"

Weedenborn
Rosé 2016
Rheinhessen

Erdbeerrot | Waldbeeren | Johannisbeeren | Trinklaune

Der Wein leuchtet in hellem Erdbeerrot im Glas. Die Nase zeigt viele Waldbeeren. Im Geschmack ist der Rosé saftig und beerig, erinnert an Walderdbeeren und Johannisbeeren sowie einen Hauch von Ananas und Kiwi. Die frische Säure sorgt für Trinklaune, dennoch hat der Wein Nerv und eine tolle Länge, geprägt durch Frucht und Mineralität.

Dieser Gutswein ist auf Kalkmergel und Löss-Lehm Boden gewachsen. Ein Rosé - vorwiegend aus Spätburgunder Trauben sowie ein kleiner Anteil an Merlot Trauben. Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben vom Stiehlgerüst getrennt und die Beeren leicht angemahlen. Durch eine Maischestandzeit von etwa 12 Stunden werden Aromen und Farbe aus der Beerenhaut gelöst und der Most anschließend gepresst.

Die Trauben wurden zur Erzeugung von Rosé gelesen und entstammen ganz bewusst keinem Saftabzug, um die Frische und Sommerlaune, die ein Rosé bieten soll, auch tatsächlich ins Glas zu bringen.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weedenborn, Am Römer 4, 55234 Monzernheim, Deutschland
Alkoholgehalt
12 % Vol.
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