Domaine de Familongue 3 Naissances 2013

Domaine de Familongue 3 Naissances 2013
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"Domaine de Familongue 3 Naissances 2013"

Domaine de Familongue
3 Naissances
Terrasses du Larzac
Rotwein Cuvée
trocken

Languedoc Frankreich

Die Domaine de Familongue liegt im Herzen des Languedos in der Appelation Terrasses du Larsac. An drei Tagen der Woche ist Jean-Luc Quinquarlet in seiner Zahnarzt-Praxis tätigt. In der restlichen Zeit widmet er sich der Weinherstellung. Gemeinsam mit seiner Frau Martine, seinen Eltern und Schwiegereltern lebt er auf dem Weingut in St. André de Sangonis. Einem kleinen Ort ca. eine halbe Autostunde vom Meer entfernt. Neben Wein sind Papageien die große Leidenschaft des Ehepaares. Deshalb thront auf jedem Flaschenetikett ein besonders prächtiger Papagei. Besonders prächtig ist auch der 3 Naissances! Der 2010er Jahrgang wurde von der AWC in Wien mit der Goldmedaille ausgezeichnet und mit einer Punktzahl von über 90 von 100 möglichen Punkten bewertet. Auf ganz unterschiedlichen Böden wachsen die Trauben für diesen Wein. Nördlich von Saint André de Sangonis wachsen Syrah und Mouvedre auf sandigem Lehmboden. Grenache, Carignan und Cinsault wachsen südlich des Weingutes auf Böden alter Flussterrassen mit Kieselsteinen und Sand. Die Domaine de Familongue nutzt Methoden des nachhaltigen Weinbaus. Es werden keine Düngemittel oder Herbizide verwendet. Gedüngt wird mit eigenem Kompost, der im Winter ausgebracht wird. Die Böden zwischen den Reben werden mechanisch gepflügt, jede zweite Reihe wird begrünt. Die Trauben werden bei optimaler Reife per Hand gelesen und im Weingut noch einmal selektiert. 5 Wochen bleiben die Trauben mit ihren Stielen auf der natürlichen Hefe. Dabei werden sie immer wieder durchgemischt. Nach der Mazeration reift der Wein ein Jahr im großen Holzfass. Im Glas besticht er durch ein sehr tiefes Rot und seine hohe Viskosität. In der Nase Creme de Cassis, schwarze Oliven, Mokka und Lakritz. Der Wein ist warm und lang, mit perfekt geschliffenen Tanninen und balsamischen Noten.


AWC Vienna: Das unbeeinflussbare Blindverkostungssystem im Zusammenhang mit den strengen Verkostungsrichtlinien machen awc vienna zur anspruchsvollsten Weinverkostung unter den renommiertesten internationalen Weinwettbewerben. Die awc vienna setzt höchste Standards, um den weltweit steigenden Anforderungen an die Weinqualität gerecht zu werden. 11.514 Weine aus 37 Ländern stellten sich 2012 dieser Herausforderung - das ist Weltrekord!

Goldmedaille International Wine Challenge Wien 2012

Trophy Winner: Best Terrasses du Larzac AOC

Gemacht aus Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault und Carignan.
Jahrgang 2013
13,5% Vol. Alc. 

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Domaine de Familongue, 3 Rue Familongue, 34725 Saint-André-de-Sangonis, Frankreich
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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