Domaine de Familongue L'âme de Familongue 2015

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Domaine de Familongue L´ame de Familongue Terrasses du Larzac Rotwein, Frankreich, Languedoc... mehr
"Domaine de Familongue L'âme de Familongue 2015"

Domaine de Familongue
L´ame de Familongue
Terrasses du Larzac
Rotwein, Frankreich, Languedoc

Gemacht aus Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan und Mourvèdre.

Diese Weinpersönlichkeit entsteht aus sehr reif von Hand gelesenen Trauben die in Barrique ausgebaut werden. Im Laufe der Jahre wird dieser Wein noch komplexer und vielschichtiger. Geschmacklich sehr samtig mit leicht süßlichen Fruchtaromen.

Aussehen: tiefgründige Farbe mit schwarzen Reflexen, dabei sehr klar.
Die komplexe Nase zeigt Noten von Gewürzen (Nelken, schwarzer Pfeffer), Bergamotte und geröstetem Brot, alle durch intensive gekochte schwarzen Fruchtnoten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) unterstrichen. Am Gaumen schöne Textur mit dichtem Mundgefühl. Seine expressive Frucht (dunkle Beeren) ist reif und reich, ausgewogen durch hervorragende, leicht erfrischende Säure.

Die Domaine de Familongue nutzt Methoden des nachhaltigen Weinbaus. Es werden keine Düngemittel oder Herbizide verwendet. Gedüngt wird mit eigenem Kompost, der im Winter ausgebracht wird. Die Böden zwischen den Reben werden mechanisch gepflügt, jede zweite Reihe wird begrünt.

Goldmedaille Conceurs International Lyon 2012
Jahrgang 2015
13,5% Vol. Alc. 

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Domaine de Familongue, 3 Rue Familongue, 34725 Saint-André-de-Sangonis, Frankreich
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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