Steitz | Neu-Bamberg Riesling | 2019

Weingut Steitz | Neu-Bamberg Riesling

Der Neu-Bamberg Riesling 2019 vom Weingut Steitz ist ein mineralischer Ortwein aus Rheinhessen. In hellem Gelb präsentiert sich dieser Riesling selbstbewusst: Kräuternoten nach jungem Fenchelgrün und Kerbel sind zitrisch frisch unterlegt. Leicht rauchige Akzente vom Porphyr werden ergänzt von weißem Pfirsich. Am Gaumen gibt der lineare Riesling-Säurebogen die Marschrichtung vor. Aromatisch getragen von gelbem Kernobst und Zitrusfrüchten wird er harmonisch flankiert von animierender Phenolik.

Aromatisch gewürzte Speisen, wie milde Currys oder libanesische Küche, harmonieren hervorragend mit diesem Riesling, für Mutige darf es auch etwas schärfer werden: probier ihn zu Südindischem Vindaloo oder Thai Küche.

Gewachsen auf Porphyr aus Weinbergslagen rund um Neu-Bamberg folgte nach der Lese und der langsamen Vergärung ein langes Hefelager im Stückfass. So zeigt der Neu-Bamberg Riesling seinen besonderen Boden mit einzigartiger Mineralität und Salzigkeit. Das Weingut Steitz ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen.  

Neu-Bamberg Riesling | ein Wein und seine Werte 

• 11.5% vol Alkohol
• 8.6 g/l Säure
• 9.4 g/l Restzucker 

Christian und Diana | Kinder Rheinhessens

Christian und Diana Steitz haben sich viel vorgenommen in den letzten Jahren. 2015, vor fünf Jahren, haben die zwei das Weingut von Christians Eltern komplett übernommen. Es begann mit der Umgestaltung der Etiketten, einer neuen Homepage. Es folgten große Umbauabeiten auf dem Weingut und den neue gestalteten Gästezimmern, aber der Umbruch ging viel tiefer. Christian Steitz hat seinen eigenen Stil gefunden, geht immer naturnähere Wege bei der Weinbereitung, probierte sich an Orange Weinen oder Prädikatsweinen aus. Eine tolle Entwicklung, die wir bereits seit mehr als 15 Jahren begleiten dürfen. Gradlinig, ungekünselt und authetisch mit dem klaren Blick aufs Wesentliche, das sind Weine aus dem Weingut Steitz. Weiter so.