Weedenborn Grauburgunder 2018

Weedenborn Grauburgunder
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Weedenborn Grauburgunder trocken 2018 Der Grauburgunder von Gesine Roll vom... mehr
"Weedenborn Grauburgunder 2018"

Weedenborn Grauburgunder trocken 2018

Der Grauburgunder von Gesine Roll vom Weingut Weedenborn überzeugt durch seine feine Würze und seinen enormen Trinkfluss. Er bleibt lange auf der Feinhefe und wird im teilweise im großen Holzfass ausgebaut. So entstehen eine angenehme Cremigkeit und neben Aromen von Äpfeln und Birnen auch die von Brioche und Vanille.

Gesine Roll führt im rheinhessischen Monzernheim das Familienweingut Weedenborn. Wein hat in ihrer Familie Tradition. Nur ein paar Kilometer weiter in Osthofen liegt das Weingut ihrer Cousins Peter und Fritz May, deren Wein wir ebenfalls führen.
Die Übergabe an die nächste Generation hat im Weingut Weedenborn gut geklappt. Vater Udo Manthey unterstützt seine Tochter noch heute in den Weinbergen. Im Keller hat sie allein das Sagen. Die Eltern sind stolz auf ihre engagierte Tochter, die nach der Winzerlehre bei Bassermann-Jordan und dem Handelsmanagement Studium in Worms mit ihren Weinen eine neue Generation von Weintrinkern anspricht. Gesines große Liebe ist der Sauvignon. Vielleicht hat sie diese bei ihrem Auslands-Praktikum auf dem südafrikanischen Weingut Vergelegen entdeckt, welches sie während ihrer Winzerlehre absolvierte. Denn als eine der ersten setzte Gesine Rebstöcke der erst seit 2001 in Rheinhessen „erlaubten“ Rebsorte Suavignon Blanc. 2013 gewann Gesine Roll mit ihrem Sauvignon Blanc Terra Rossa die Sauvignon Blanc Trophy. Bis heute kann man von Glück sagen, wenn man ein paar Flaschen des Terra Rossa ergattern kann. Wer es noch anspruchsvoller mag, sollte ihren Sauvignon Fumé versuchen. Ein Wein mit ordentlich Holz, dem etwas Reife gut steht und der in der Kombination mit Speisen seine wahre Grösse zeigt.
Unkompliziert aber nicht belanglos der Sauvignon Gutswein vom Weingut Weedenborn.  Auch hier achtet die Winzerin auf die Reife des Leseguts, denn grün nach unreifen Trauben, soll ihr Sauvignon nicht schmecken. Auf den sechszehn Hektar Rebfläche wachsen neben Sauvignon  Blanc auch Weiß- Grau – und Spätburgunder, Chardonnay und natürlich Riesling.
 

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weedenborn, Am Römer 4, 55234 Monzernheim, Deutschland
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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