Cantine Due Palme | Selvarossa | Salice Salentino Riserva | 2015

Cantine Due Palme | Selvarossa | Salice Salentino Riserva | 2015
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"Cantine Due Palme | Selvarossa | Salice Salentino Riserva | 2015"

Cantine Due Palme
Selvarossa 2015
Salice Salentino Riserva

Rotwein | trocken
Italien | Apulien

Die Trauben für diesen Salice Salentino von Due Palme werden manuell in kleinen Kisten geerntet, danach erfolgt eine weitere Selektion von Hand auf einem Förderband. Der Wein reift 9 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Danach erfolgt eine weitere Reifung in der Flasche, bevor dieser Wein in den Verkauf gelangt.
Nur so, davon ist man bei Due Palme überzeugt, bekommt er seine intensive rubinrote Farbe mit tiefdunklen Reflexen, eine Nase voller faszinierender Düfte wie Kirschmarmelade und Datteln, Vanille und Lakritz. Der Gaumen wird durch Noten von roten Früchten bestimmt, dazu süße Holztöne.

Aus Negroamaro und Malvasia Nera Trauben, die von Hand geerntet werden. Nur wenige Weine können solch geschmackliche Vielfalt vermitteln. Er ist der ganze Stolz der Cantina Due Palme und ihr Flaggschiff der Herzen

Jahrgang 2015
14,5% Vol. Alk.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Cantina Due Palme Coop. Agricula, Via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco, Brindisi (BR), Italien
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
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