Cantina Tramin Blauburgunder 2017

Cantina Tramin Blauburgunder 2017
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Cantina Tramin Blauburgunder 2017 Südtirol Rotwein trocken Der Blauburgunder... mehr
"Cantina Tramin Blauburgunder 2017"

Cantina Tramin
Blauburgunder 2017
Südtirol Rotwein trocken


Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack.

Der Blauburgunder wurde einer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26 – 28°C) unterzogen. Die Maische wurde täglich untergetaucht und umgewälzt, um den sortentypischen Geschmacksnoten mehr Ausdruck zu verleihen. Der Ausbau und die Reife erfolgten zum Teil in großen Eichenfässern, zum Teil in Barriquefässern und zu einem geringeren Teil in Edelstahltanks.

Das Besondere am Blauburgunder ist sein äußerliches Erscheinungsbild; die Burgunderflasche mit Glasverschluss soll seine Besonderheit und Klasse unterstreichen.


13 % Vol. Alk.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Cantina Tramin, Weinstrasse 144, 39040 Termeno(BZ) Italien
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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