Kellerei Kurtatsch | Merlot Cabernet Curtis | 2021

Entdecke den Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis Südtirol DOC 2021

Der Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis 2021 ist ein kräftiger, mediterran-alpiner Bordeaux-Blend. In diesem Südtiroler Rotwein verschmelzen Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) und Cabernet Sauvignon (10%) zu einer spannenden Cuvée, das einnehmende Fülle und Eleganz zeigt. Am Gaumen überzeugt der Curtis mit weichen Gerbstoffen, die der Merlot besteuert, schwarzer Johannisbeerfrucht, die typisch für den Cabernet Sauvignon ist, und einer auf den Cabernet Franc zurückzuführenden pfeffrigen Würze. Dieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und kräftigen, gereiften Käsesorten.

Südtiroler Wein Qualität, die überzeugt

Curtis, der Name dieses Rotweins, betitelt im lateinischen "einen höher gelegener Hof". Dieser Begrifflichkeit verdankt das Weindorf Kurtatsch seinen Namen. Wer annimmt die internationalen Rotweinsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wären erst in den letzten Jahrzehnten in Südtirol angepflanzt worden liegt fehl. Tatsächlich wurden die Bordeaux Sorten bereits um 1900 in Kurtatsch angepflanzt, denn hier herrschen optimale Bedingungen für die wärmeliebenden Rebsorten. 

Dieser kräftige, tiefdunkle Südtiroler Rotwein zeigt am Gaumen dunkelbeerige Frucht von Cassis und Brombeeren begleitet von herzhaften Noten von Pfeffer sowie saftige Tannine, die dem Curtis eine feste Struktur geben.

Tauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Curtis Südtirol DOC 2021.

• Herkunft Wein aus Italien
• Anbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC
• Rebsorten Merlot, Cabenet Franc, Cabernet Sauvignon
• 13.5% vol. Alkohol
• 5.2 g/l Säure
• 2 g/l Restzucker

Die Reise des Curtis: Von der Weinlese bis zur Flasche

Dieser Südtiroler Rotwein ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Cabernet und Merlot Reben für diesen Rotwein aus der Selection-Linie stehen auf roten sandig-lehmigen Böden mit Dolomit, Tonmineralen und Oxiden in Hügellagen zwischen 220-400m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten mit gedrosselte Ertragsmengen (70hl/ha) werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und nach der temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahl schonend gepresst. Während des Ausbaus im großen Holzfass auf der Feinhefe durchlief der Curtis den biologischen Säureabbau.

Die Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis Südtirol DOC 2021 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.

Hol dir den unvergleichlichen Geschmack Südtirols nach Hause! Der Kellerei Kurtatsch Merlot Cabernet Curtis 2021 wartet auf dich.

Warum Kellerei Kurtatsch?

• Pionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900
• Fokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion
• Erzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine
• Meister in der Herstellung von Rotweinen