Pasini | Cap del Priu | Rotwein | 2016

Pasini | Cap del Priu | Rotwein | 2016
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"Pasini | Cap del Priu | Rotwein | 2016"

Pasini San Giovanni | Cap del Priù | Rotwein

Der Pasini San Giovanni Cap del Priù 2016 ist ein vollmundiger, samtiger Rotwein vom Weingut Pasini San Giovanni in der Lombardei in Italien. Die Rebstöcke für dieses Cuvée aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese gedeihen in den Weingärten der Familie Pasini unweit des Gardasees in Raffa auf der Westseite des Gardasees. Aus den handverlesenen Trauben vom „Feld des Priors“ keltert Paolo Pasini einen dichten Rotwein von intensiver Farbe und gutem Tanningerüst, der nach relativ kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahltank und 18 Monaten Reife im großen, gebrauchten Holz dem Garda Classico DOC Status Superiore tragen darf.

In der Nase locken rote Früchte wie Amarenakirschen und Pflaumen und eine angenehme Würzigkeit nach Vanille und Zimt. Ausgewogen und rund paßt er hervorragend zu Vesperplatten mit Schinken, Salami und mittelgereiften Bergkäsen, zu Pasta und Fleischgerichten.


13,5 % Vol. Alk.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Azeinda Agricola Pasini San Giovanni, Via Videlle, 2 - 25080 Raffa di Puegnago (Brescia), Italien.
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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