Wohlmuth | Gelber Muskateller Ried Steinriegl | 2017

Weingut Wohlmuth | Gelber Muskateller | Ried Steinriegl [FAIR]

Der Wohlmuth Gelber Muskateller Steinriegl ist ein eleganter, duftiger, trockener Weißwein aus der Lage Steinriegl in der Steiermark in Österreich. Seine Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.

Der Gelber Muskateller Steinriegl vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Vertreter seiner Rebsorte, in der Nase und am Gaumen zeigt er sein Aromenspektrum von floralen Noten von Holunderblüte und Orangenblüte, etwas gelbe Rose, weiße Tropenfrucht, reife Pampelmuse, Cassis, Mandarinenzeste, etwas Akazienhonig, Muskatnuss, feine Extraktsüße und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Ein großer Muskateller mit Reifepotential. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.

Muskateller | aus der Lage Steinriegl

Die Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Steinriegl ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, die seit Jahrhunderten urkundliche Erwähnung findet. Der Weinberg befindet sich auf 400-540m Seehöhe und ist mit 50-78% Steigung ordentlich steil, die Böden bestehen aus paläozoischem Schiefer. Der obere Teil der Ried Steinriegl ist nach Süden, der untere nach Süd-Südwest ausgerichtet. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität erbringt, als Erste STK (Steirische Klassik) klassifiziert.

Der Steinriegl ist eine Südlage und neigt sich im unteren Teil auf Süd-Südwest. Hier entstehen sehr geschmacksintensive Weine mit einer äußerst ausgeprägten Mineralität. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Ried als Erste STK Lage klassifiziert.

Die Trauben für diesen Wohlmuth Muskateller werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks erhalten Duftigkeit und Frucht. Anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.