Gernot Heinrich | Neuburger Freyheit | 2015

Gernot Heinrich | Neuburger Freyheit | 2015
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Gernot und Heike Heinrich Neuburger Freyheit | 2015 100% Neuburger Orange Wine | trocken... mehr
"Gernot Heinrich | Neuburger Freyheit | 2015"

Gernot und Heike Heinrich
Neuburger Freyheit | 2015
100% Neuburger
Orange Wine | trocken
Österreich

Keine Angst vor Stiel- und Hautkontakt, kecker Auftritt in naturtrüber Gewandung. Von Aromendichte und geschmeidiger Textur beseelt ist er zugleich gaumenfüllend wie erfrischend. Mit reichlich natürlicher Hefe in die Flasche gekommen, brilliert er durch seinen beherzten Mut zur Andersartigkeit und freien Umgang mit Farbe und Form. Die lehmig-kalkig-sandigen Sedimentböden sind naturgemäß nährstoffarm und eher karg, was der mittlerweile rar gewordenen Sorte sehr entgegenkommt und zu einem ausgeglichenen Wachstum der Reben führt.

Handverlesen Anfang September, 24 Stunden mit den Kämmen auf der Maische belassen. Spontane Gärung und biologischer Säureabbau. Im großen Eichenfass gereift, unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt.
Achtung vor Genuss schütteln!

12 % Vol. Alk.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Gernot und Heike Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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