Genuss mit I Dolci di Efren | Gebäck
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Efren | Venezianische Backkunst
Die Efren Süßgebäcke, Kekse und kleine Kuchen sind Venezianische Backkunst vom Feinsten. Rossetto Efren, der bei Cipriani in Venedig zum Koch wurde, war schon immer der Patisserie zugetan. Um gutes, um bestes Gebäck herstellen bedarf es geschickter Hände, präziser und eleganter Gesten, schneller und fokussierter Augen, die in der Lage sind, die kleinsten, für andere unsichtbaren Details, zu erfassen. Dieser Perfektion widmet er sich seit 1999 gemeinsam mit seiner Frau und heute auch mit Sohn Giovanni der Venezianischen Bankkunst. So kombiniert er traditionelle Rezepte mit dem raffinierten Geschmack kreativer Kombinationen. Dabei wählt I Dolci di Efren für seine kleinen Meisterwerke stets hochwertige Zutaten aus und verzichtet bewußt auf Konservierungsstoffe, das macht die Occhi di Bue oder die Fagottini Gianduia zu köstlich.
![I Dolci di Efren | Kekse mit Pistazien und Haselnüssen I Dolci di Efren | Kekse mit Pistazien und Haselnüssen](https://www.genussland.de/media/image/84/e5/7a/efren-kekse-mit-pistazien-und-haselnuessen_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/9c/ce/f0/efren-kekse-mit-pistazien-und-haselnuessen_200x200@2x.jpg 2x)
![Efren | Biscotti al limone | Zitronenkekse Efren | Biscotti al limone | Zitronenkekse](https://www.genussland.de/media/image/4c/77/ba/efren-biscotti-al-limone-zitronenkekse_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/e4/70/58/efren-biscotti-al-limone-zitronenkekse_200x200@2x.jpg 2x)
![Efren | Canestrelli | Mürbeteig Kekse Efren | Canestrelli | Mürbeteig Kekse](https://www.genussland.de/media/image/27/5e/8e/efren-canestrelli-muerbeteig-kekse-dolci_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/fe/be/36/efren-canestrelli-muerbeteig-kekse-dolci_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Rigate | Kekse mit Kaffee I Dolci di Efren | Rigate | Kekse mit Kaffee](https://www.genussland.de/media/image/25/25/8f/efren-rigate-kekse-mit-kaffee_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/7e/8d/2d/efren-rigate-kekse-mit-kaffee_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Blätterteiggebäck | Asolani I Dolci di Efren | Blätterteiggebäck | Asolani](https://www.genussland.de/media/image/27/f4/65/efren-asolani-blaetterteiggebaeck_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/7c/08/5a/efren-asolani-blaetterteiggebaeck_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Butterspritzgebäck mit Maismehl | Krumiri I Dolci di Efren | Butterspritzgebäck mit Maismehl | Krumiri](https://www.genussland.de/media/image/b4/f3/16/efren-butterspritzgebaeck-krumiri_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/f5/a9/8f/efren-butterspritzgebaeck-krumiri_200x200@2x.jpg 2x)
![Efren | Kakao-Butter-Kringel Efren | Kakao-Butter-Kringel](https://www.genussland.de/media/image/a9/fd/55/efren-kakao-butter-kringel-dolci_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/b8/ab/5e/efren-kakao-butter-kringel-dolci_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Mandelplätzchen | Fettine alle Mandorle I Dolci di Efren | Mandelplätzchen | Fettine alle Mandorle](https://www.genussland.de/media/image/11/66/2f/efren-mandelplaetzchen-fettine-alla-mandorle_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/31/37/cf/efren-mandelplaetzchen-fettine-alla-mandorle_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Gebäck mit Zitronencreme I Dolci di Efren | Gebäck mit Zitronencreme](https://www.genussland.de/media/image/6f/f3/aa/efren-gebaeck-zitronencreme_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/c6/60/f6/efren-gebaeck-zitronencreme_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Mandelplätzchen mit Kakao I Dolci di Efren | Mandelplätzchen mit Kakao](https://www.genussland.de/media/image/ef/f7/4a/i-dolci-di-efren-mandelgebaeck-kakao_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/d2/c5/da/i-dolci-di-efren-mandelgebaeck-kakao_200x200@2x.jpg 2x)
![Efren | Biscotti all'arancio | Orangenkekse Efren | Biscotti all'arancio | Orangenkekse](https://www.genussland.de/media/image/9d/e3/da/efren-biscotti-all-aranccio-orangenkekse_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/03/d2/dd/efren-biscotti-all-aranccio-orangenkekse_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Ochsenaugen mit Aprikosengelee | Occhi di Bue I Dolci di Efren | Ochsenaugen mit Aprikosengelee | Occhi di Bue](https://www.genussland.de/media/image/3d/4f/3c/efren-ochsenaugen-aprikosengelee-occhi-di-bue_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/dd/73/d5/efren-ochsenaugen-aprikosengelee-occhi-di-bue_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Gebäck mit Schokoladencreme I Dolci di Efren | Gebäck mit Schokoladencreme](https://www.genussland.de/media/image/c2/cf/57/efren-gebaeck-mit-schokoladencreme_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/fb/a0/8c/efren-gebaeck-mit-schokoladencreme_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Zitronenplätzchen mit Ingwer I Dolci di Efren | Zitronenplätzchen mit Ingwer](https://www.genussland.de/media/image/5a/2c/b1/efren-zitronenplaetzchen-ingwer_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/38/fb/6c/efren-zitronenplaetzchen-ingwer_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Baisergebäck mit Schokolade I Dolci di Efren | Baisergebäck mit Schokolade](https://www.genussland.de/media/image/69/cd/48/efren-baisergebaeck-mit-schokolade_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/3c/9e/4e/efren-baisergebaeck-mit-schokolade_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Gebäck mit Aprikosenfüllung I Dolci di Efren | Gebäck mit Aprikosenfüllung](https://www.genussland.de/media/image/df/9d/6b/i-dolci-di-efren-gebaeck-aprikosenfuellung_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/53/8e/1c/i-dolci-di-efren-gebaeck-aprikosenfuellung_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Gebäck mit Waldfruchtfüllung I Dolci di Efren | Gebäck mit Waldfruchtfüllung](https://www.genussland.de/media/image/de/e8/8f/i-dolci-di-efren-gebaeck-waldfrucht_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/d7/a3/79/i-dolci-di-efren-gebaeck-waldfrucht_200x200@2x.jpg 2x)
![Efren | Quadratini di pasta sfoglia Efren | Quadratini di pasta sfoglia](https://www.genussland.de/media/image/a8/d0/2a/efren-quadratinidi-pasta-sfoglia_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/fd/f4/f6/efren-quadratinidi-pasta-sfoglia_200x200@2x.jpg 2x)
![I Dolci di Efren | Gebäck mit Milchcremefüllung I Dolci di Efren | Gebäck mit Milchcremefüllung](https://www.genussland.de/media/image/aa/6c/cc/efren-gebaeck-mit-milchcremefuellung_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/78/78/e8/efren-gebaeck-mit-milchcremefuellung_200x200@2x.jpg 2x)