Genuss mit Italianavera

Italianavera

Italianavera | aus Liebe zur Tomate

Die Marke Italianavera wurde 2015 aus Liebe zur Tomate von Diana Attianese gegründet. Aufgewachsen im Tomatenparadies, in San Marzano sul Sarno, einem verträumten Städtchen im Süden Italiens unweit von Neapal, als Tochter eines Konservenherstellers, war sie von Kindesbeinen an mit dem Pomodoro, dem goldenen Apfel, vertraut und ihre Leidenschaft für die Tomate wurde früh entfacht. Doch erst mit 30 entschloss sie sich mit Italianavera ins Tomatendosen Geschäft einzusteigen und einem fast in Vergessenheit geratenem weiblichen Handwerk zu neuer Wertigkeit zu verhelfen.

„Es war faszinierend zu sehen, wie Frauen reife Tomaten auswählen“, erinnert sie sich. „Ich habe immer den intensiven Tomatenduft im Hinterkopf gehabt, den ich auf den Feldern verspürte und mein Traum war es immer, in der Branche zu arbeiten, aber weg von der Logik der Industriellen Produktion", erzählt die kreative und fröhliche Schöpferin von Italianavera weiter.

Italianavera | die weibliche Seite der Tomate

Die Arbeiten rund um die Tomatenernte und das Einkochen von Sughi ist in Italien seit jeher Frauensache. Unmengen von reifen Tomaten haben Großmütter, Mütter, Schwägerinnen und Tanten für den Winter eingekocht. Daher ist der Name Italianavera – die echte Italienerin – auch ein programmatisches Statement, ein Bekenntnis zur Weiblichkeit und die Geschichte einer schönen Frau, die das Glück in ihre eigenen Hände nahm und Tomatensaucen so wie früher, aber in modernen, poppigen Verpackungen macht. Tradition geht bei Italianavera Hand in Hand mit ansprechendem Design.

Bei Italianvera gibt es Tomaten in Dosen aus alten Sorten mit wunderbaren Namen wie San Marzano, Datterino oder Corbarino und herrliche authentisch schmeckende Sughi, Tomatensaucen aus Dattel- oder Kirschtomaten mit frischem Basilikum, Auberginen, Gaeta Oliven und Kapern aus Pantelleria oder scharfen Peperoni. Dabei werden die Tomaten immer zum perfekten Zeitpunkt geerntet, wenn sie wirklich reif sind. Optimal gereift werden die ausgesuchten Tomaten frisch verarbeitet. Beim langsamen Einköcheln der Tomatensaucen lässt man sich dann aber Zeit, denn nur so schmecken sie wie von der Nonna gemacht – mit dem Duft und dem Geschmack des Südens. 

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MHD 08/2024
Italianavera | Pomodoro San Marzano | Tomaten
Italianavera | Pomodoro San Marzano | Tomaten
Pomodoro San Marzano Tomaten von Italianavera wachsen auf den fruchtbaren Vulkanböden des Vesuvs und zeichnen sich durch ihr vollmundiges Aroma aus.
Inhalt 0.26 kg (13,46 € * / 1 kg)
3,50 € * 3,80 € *
Italianavera | Corbarino | Dosen Tomaten
Italianavera | Corbarino | Dosen Tomaten
Die Corbarino Tomaten für diese Dosen Tomaten von Italianavera stammen von den Hügeln der Monti Lattari in der Provinz Salerno.
Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
3,50 € *
Italianavera | Passata di Pomodoro Giallo
Italianavera | Passata di Pomodoro Giallo
Die Passata di Pomodoro Giallo von Italianavera, das sind passierte gelbe Tomaten, die sich wunderbar als Sugo für Pasta oder für eine Tomatensuppe eignen.
Inhalt 0.4 kg (8,75 € * / 1 kg)
3,50 € *
Italianavera | Tomaten Sugo Mamma Mia
Italianavera | Tomaten Sugo Mamma Mia
Das Italianavera Tomaten Sugo Mamma Mia ist ein Rezept sizilianischen Ursprungs, bestens zu überbackener Pasta, mit handgeschnittenen Auberginen.
Inhalt 0.28 kg (24,82 € * / 1 kg)
6,95 € *
Italianavera | Pummarulella | gelbe Tomaten
Italianavera | Pummarulella | gelbe Tomaten
Die Pummarulella von Italianavera das sind leuchtend gelbe Tomaten in Salzlake, die traditionell in Kampanien im Schatten des Vesuvs angebaut wird.
Inhalt 0.52 kg (17,21 € * / 1 kg)
8,95 € *
Italianavera | Tomaten Sugo Napule e
Italianavera | Tomaten Sugo Napule e
Das Italianavera Tomaten Sugo Napule e ist ein Rezept neapolitanischen Ursprungs, mit gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Chili und viel Oregano.
Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
4,95 € *
Italianavera | Datterino | Dattel Tomaten
Italianavera | Datterino | Dattel Tomaten
Datterino Dattel Tomaten in der poppigen Dose von Italianavera zeichnen sich durch ihr süßes, volles Aroma aus. Basis für Pasta Sugo oder für Tomatensuppe.
Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
3,50 € *
Italianavera | Tomaten Oliven Kapern Sauce
Italianavera | Tomaten Oliven Kapern Sauce
Die Tomaten Oliven Kapern Sauce von Italianavera ist aromenreich und ausdrucksstark. Passt zu Penne oder gegrilltem Fisch.
Inhalt 0.28 kg (24,82 € * / 1 kg)
6,95 € *
Italianavera | Tomaten Basilikum Sauce
Italianavera | Tomaten Basilikum Sauce
Die Tomaten Basilikum Sauce von Italianavera ist ein Sugo Pronto Naturale al Basilico. Fein zur Pasta, Bruschetta, zu weißem Fleisch.
Inhalt 0.28 kg (24,82 € * / 1 kg)
6,95 € *
Italianavera | Tomaten Sugo Audace mit Chili
Italianavera | Tomaten Sugo Audace
Das scharfe Tomaten Sugo Audace von Italianavera mit Knoblauch, Chili und Petersilie ist ein ursprünglich römisches Rezept.
Inhalt 0.28 kg (24,82 € * / 1 kg)
6,95 € *
Italianavera | Cilegino | Kirsch Tomaten
Italianavera | Cilegino | Kirsch Tomaten
Die Pomodoro Cilegino Kirsch Tomaten von Italianavera eignen sich nicht nur als Pastasugu, sondern für viele italienische Gerichte.
Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
3,50 € *
Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten
Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten
Die aromatischen Spunzillo Tomaten für diese Dosen Tomaten von Italianavera stammen vom Fuße des Vesuvs unweit von Neapel.
Inhalt 0.24 kg (15,83 € * / 1 kg)
3,80 € *
Italianavera | Assoluto | Pomodoro Pelato | 550g
Italianavera | Assoluto | Pomodoro Pelato
Assoluto Pomodoro Pelato von Italianavera das sind ganze, handgeschälte Tomaten im Glas in nur leicht gesalzenem Wasser eingelegt.
8,95 € *
Italianavera | Tomaten Sugo Sciue Sciue
Italianavera | Tomaten Sugo Sciue Sciue
Das Italianavera Tomaten Sugo Sciue Sciue ist eine klassische Rezeptur einer Basilikum Tomaten Sauce bei der auf Knoblauch verzichtet wird.
Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
4,95 € *
Italianavera | Tomatenfilets im eigenen Saft
Italianavera | Tomatenfilets im eigenen Saft
Die Tomatenfilets im eigenen Saft, Filetti di Pomodoro Pelato von Italianavera, das sind ungeschälte Tomaten im eigenen Saft.
Inhalt 0.26 kg (12,31 € * / 1 kg)
3,20 € *
-30
MHD 08/2024
Italianavera | Spunzillo al naturale | Dosen Tomaten
Italianavera | Spunzillo al naturale
Spunzillo al naturale Dosen Tomaten eignen als Basis für Pastasugo oder Tomatensuppe und Du kannst damit auch deine Pizza oder Bruschetta belegen.
Inhalt 0.24 kg (9,38 € * / 1 kg)
2,25 € * 3,20 € *
Italianavera | Napoleta' Dosen Tomaten
Italianavera | Napoleta' Dosen Tomaten
Die Dosen Tomaten im eigenen Saft in der hübschen Napoleta' Dose von Italianavera erzählen von Tradition, Pasta und Pizza, von der Liebe zur Tomate.
Inhalt 0.24 kg (14,58 € * / 1 kg)
3,50 € *
Napoleta' | Sugo alla Vegerariana
Napoleta' | Sugo alla Vegerariana
Das Napoleta' Sugo alla Vegerariana ist eine vegetarische Tomatensoße mit Gemüse wie Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini und Zwiebeln.
Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
4,95 € *
Italianavera | Dosen Tomaten geschält
Italianavera | Dosen Tomaten | geschält
Die Pomodoro Pelato della Tradizione für diese Dosen Tomaten von Italianavera sind klassische, italienische Flaschentomate direkt nach der Ernte verarbeitet
Inhalt 0.24 kg (13,75 € * / 1 kg)
3,30 € *
Italianavera | Passata di Pomodoro
Italianavera | Passata di Pomodoro
Für die Passata di Pomodoro della Nonna von Italianavera werden reife Datteltomaten von der Piana del Sele in der Provinz Salerno eingekocht und passiert.
Inhalt 0.33 kg (12,73 € * / 1 kg)
4,20 € *
-17
Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set
Italianavera | San Marzano Tomaten | 6er Set
Die köstlichen Italianavera San Marzano Tomaten gibt es jetzt zum Vorteilspreis im 6er Set. Entdecke das vollmundige Aroma der italienischen Dosen Tomaten.
Inhalt 2.4 kg (7,29 € * / 1 kg)
17,50 € * 21,00 € *
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