Genuss mit Mezete

Mezete | Kasih Foods

Mezete, so nennt das jordanische Unternehmen Kasih Foods, welches zu den führenden Lebensmittelherstellern des Königsreichs zählt, seine Linie mit verzehrfähigem, orientalischem Hummus. Das Familienunternehmen entwickelte mit viel Knowhow einen einzigartigen Herstellungsprozess, der es weltweit einmalig ermöglicht, hochwertiges, wohlschmeckendes Kichererbsen Püree haltbar zu machen und dies ohne Konservierungsstoffe und Kühlung.

Mezete | Meze ohne Mätzchen

Mezete stellt dank innovativer Technologie ein wahrhaft authentisches Produkt her: herrlich cremigen Hummus aus besten Zutaten. Es gibt das vielseitig zu verwendende Kichererbsen Püree als klassische Variante mit Tahini, mit geröstetem Paprika oder mit Kräutern, aber immer mit 100% aus natürlichen Zutaten. Für den Hummus werden zunächst Kichererbsen eingeweicht und so lange gekocht, bis sie sich zu einem Brei pürieren lassen. Das Kichererbsen Püree wird dann mit Tahini, einer nussigen Sesam-Paste, in diesem speziellen Verfahren mit Wasser (sonst mit Olivenöl), Salz und Citronensäure zu einem cremigen Mus verrührt. Und auch wenn sich die Herstellung ganz einfach anhört, ist sie doch relativ aufwendig. Wenn Du also Hummus Fan bist bietet Dir Mezete die Möglichkeit Hummus ganz ohne Aufwand, ganz ohne Mätzchen, zu genießen.