Genuss mit Weingut Rings

Weingut Rings | aus Freinsheim

Das Weingut Rings liegt in Freinsheim in der Pfalz. Einem kleinen, etwas verschlafenem Weinort unweit von Bad Dürkheim. Aufgeweckt dagegen sind jedoch die Brüder Andreas und Steffen Rings, die das Weingut in dritter Generation führen und aus dem Dornröschenschlaf geweckt haben. Aus dem Fassweinbetrieb der Eltern haben sie im Laufe von knapp 10 Jahren einen VdP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) Vorzeigebetrieb entwickelt.

Weingut Rings | Andreas und Steffen 

Konsequent sind die beiden Brüder Andreas und Steffen ihren Weg in Richtung Bio Weinbau gegangen, das fängt bei der Bodenarbeit (Kompost und Gründüngung) an, geht über die Laubarbeit und die Ertragsreduzierung am Rebstock, die strikte selektive Handlese selbst bei den Gutsweinen, sowie der reduzierten Kellerarbeit mit Spontanvergärung und dem Wein seinen Charakter und seine Zeit lassen. 30 Hektar naturnah bewirtschaftete Rebflächen in besten Lagen rund um Freinsheim, Ungstein und Kallstadt gehören zum Weingut Rings.