Genuss mit Cà dei Frati

Cà dei Frati | Wein online kaufen

In unseren Online-Shop kannst Du Cà dei Frati Wein online kaufen; natürlich füren wir den Flaggschiff Wein Il Frati, aber auch den Brolettino Lugana, der im Holz ausgebaut wird und gut reifen kann, den herrlichen Rosa dei Frati, einen Rosé Wein aus Groppelllo, Marzemino, Sangiovese und Barbera, sowie den Ronchedone, einen kraftvollen, samtigen Rotwein, der zeigt daß Wein vom Gardesee nicht automatisch Weißwein sein muss.

Cà dei Frati | Weingut aus Italien

Cà dei Frati ist ein Weingut aus Italien. Seit 1939 ist die Heimat der Familie Dal Cero, die das Weingut seit nunmehr 80 Jahren führt, die Lombardei. An einem der wohl schönsten Orte rund um den Gardasee, in Sirmione befindet sich das Weingut Cà dei Frati, unweit des größten aller italienischen Seen. Das Wahrzeichen Sirmiones und gleichzeitig das beliebteste Ausflugziel bei Urlaubern ist die Scaligerburg, eine im 14. Jahrhundert erbaute und fast vollständig erhaltene Wasserburg, die auf einer etwa vier Kilometer in den Gardasee ragenden Halbinsel liegt. Doch nicht nur die außergewöhnliche schöne Landschaft erfreut sich großer Beliebtheit, sondern auch der gute Wein vom Gardasee. Allen voran der Lugana, ein frischer, fruchtiger Weißwein aus der heimischen Rebsorte Turbiana.

Welch großes Potential in dieser, bis dato unterschätzten Rebsorte schlummerte, erkannte der junge Felice Dal Cero bereits in den vierziger Jahren des letzten Jahrhunderts. Gerade war er mit seiner Frau Edvige aus dem Valpoliciella nach Sirmione gezogen, um dort einen alten Gutshof, dessen Wurzeln auf ein Kloster aus dem 16. Jahrhundert zurückgehen, zu kaufen und dort zunächst einen landwirtschaftlichen Mischbetrieb mit Viehzucht und Ackerbau zu betreiben. Doch zum Hof in der Via Frati gehörten auch ein paar Rebzeilen mit einer Variante der Trebbiano Traube, der Turbiana.

Diese hatte sich perfekt an das submediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern angepaßt. Auf den schweren Lehmböden mit kalkreichen Gletscherablagerungen in Seenähe erbringt die Traube, wenn man ihren Wuchs im Zaum hält, mineralische Weine mit Aromen von Zitrusfrüchten und Mandeln mit ausgeglichener Säurestruktur hervor. Die Rebsorte bringt hier so hervorragende Qualitäten hervor, daß das Gebiet 1967 zur Lugana DOC erklärt wurde. Sohn Pietro dal Cero, der sich im Betrieb seiner Eltern um die Rebflächen kümmerte, war maßgeblich an der Entstehung der DOC beteiligt.

Nur zwei Jahre später brachte das Weingut Cà dei Frati den ersten Wein in Flaschen, den Il Frati Lugana DOP, auf den Markt. Bis dahin verkaufte das Weingut, wie viele andere Weingüter auch ihre Weine nur als anonyme Fassware. Ein Lugana Hype war noch lange nicht in Sicht, doch die Vergabe der DOC war ein großer Schritt hin zu Qualitätsweinen, die national wie international Beachtung finden sollten.

Heute wird das Weingut von Pietros Kindern geführt: Gian Franco sorgt im Außenbetrieb für gesunde Trauben, sein Bruder übernahm die Kellerarbeit und Anna Maira, die Tochter Pietros, leitet den Vertrieb. Der Il Frati Lugana von Cà dei Fratiq gilt als einer der besten Lugana, ja einer der besten Weißweine Italiens.