Genuss mit salt & pumpkin

salt & pumpkin

salt & pumpkin | Gewürzmanufaktur aus Hamburg

salt & pumpkin ist eine Gewürzmanufaktur aus Hamburg. Das Start-up der beiden Köche Simon und Alex nimmt dich mit ihren feinabgestimmten, kraftvollen Gewürzmischungen mit auf die Reise zu den Big Cities, den kulinarischen Hauptstädten der Welt, und zu deren Signature Tastes. In Hamburg geht es mit einem Fischgewürz los, in New York besuchst Du ein Steakhouse, in New Orleans wartet die spicy Cajun-Küche auf Dich, über Tokyo, das Dir die japanische Gewürzmischung Togarashi ans Herz legt, geht es in die Trend-Metropole Kapstadt, die mit ihrer bunten Chakalaka Mischung für Aromen Vielfalt sorgt, zurück nach Europa bietet Rom italienisches Soulfood mit Knoblauch und Kräutern, weiter geht’s in die Provence nach Marseille, wo allerlei Kräuter Fisch, Gemüse und Fleisch schmackhaft würzen. Das letzte Ziel auf unserer Gewürz-Reise ist die kleinste Hauptstadt Europas Kopenhagen, ihr Smörrebröd Gewürz macht aus jeder Stulle, jedem Butterbrot etwas ganz Besonderes. 

salt & pumpkin | von der Sterneküche zur Gewürzmanufaktur

Simon Fleckenstein ist Küchenmeister und lernte sein Handwerk u.a. in der Villa Rothschild** in Königstein und bei Heinz Reitbauer im Restaurant Steirereck in Wien, welches ebenfalls mit 2 Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet ist. In der Villa Rothschild lernten sich Simon und Alex 2011 kennen. Alex zog weiter in Steinheuers Restaurant Zur alten Post und bliebt damit den 2 Sternen treu. Beide hat es letztendlich nach Hamburg verschlagen. Ende 2018 machte sich Alexander Djolai dort mit all about food als Foodstylist selbständig, bevor mit Simon die urbane Gewürzlinie salt & pumpkin entwickelte.

Entdecke mit salt & pumpkin deine Leidenschaft für das Zusammenspiel aus Design, internationalem Lifestyle und höchsten Genuss. Urban. Minimalistisch. Echt.

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salt & pumpkin | HAMBURG | Fisch Gewürz
salt & pumpkin | HAMBURG | Fisch Gewürz
HAMBURG Fischmarkt ist das salt & pumpkin Fischgewürz mit Meersalz, Zwiebeln, Senf, Estragon, Fenchel, ein echtes Wundergewürz für Fische aller Art.
Inhalt 0.043 kg (206,98 € * / 1 kg)
8,90 € *
salt & pumpkin | NEW YORK | Steakhouse Gewürz
salt & pumpkin | NEW YORK | Steak Gewürz
NEW YORK Steakhouse ist das Steak Gewürz der Manufaktur salt & pumpkin - hochwertige Pfeffersorten, feines Meersalz, Big Apple Feeling für zu Hause!
Inhalt 0.055 kg (161,82 € * / 1 kg)
8,90 € *
salt & pumpkin | NEW ORLEANS | Cajun Spice
salt & pumpkin | NEW ORLEANS | Cajun Spice
NEW ORLEANS Louisiana Cajun Spice, Gewürz von salt & pumpkin, ist die Wunderwaffe aus der Südstaatenküche, die deinem Gaumen mächtig einheizt.
Inhalt 0.05 kg (178,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
salt & pumpkin | KAPSTADT | Chakalaka Gewürz
salt & pumpkin | KAPSTADT | Chakalaka Gewürz
salt & pumpkin KAPSTADT Chakalaka, eine afrikanische Gewürzmischung mit angenehmer Schärfe, bringt dich geschmacklich an das Kap der Guten Hoffnung.
Inhalt 0.05 kg (178,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
salt & pumpkin | TOKYO | Togarashi Gewürz
salt & pumpkin | TOKYO | Togarashi
Das salt & pumpkin Tokyo Togarashi Gewürz passt besonders zu Fisch, Sushi & Sashimi. Sesam, Algen und Sichuanpfeffer sorgen für wahres Japan-Feeling
Inhalt 0.045 kg (197,78 € * / 1 kg)
8,90 € *
salt & pumpkin | KOPENHAGEN | Brot Gewürz
salt & pumpkin | KOPENHAGEN | Brot Gewürz
Das Kopenhagen Smørrebrød ist ein schmackhaftes, vielseitiges Brot Gewürz der Manufaktur salt & pumpkin. Das Topping für deine Luxus-Schnittchen.
Inhalt 0.05 kg (178,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
salt & pumpkin | ROM | mediterrane Kräuter
salt & pumpkin | ROM | mediterrane Kräuter
ROM mediterrane Kräuter ist ein unverzichtbare Gewürzmischung der Manufaktur salt & pumpkin für italienisches Soulfood, für Pizza, Pasta, Eintöpfe, Salate
Inhalt 0.035 kg (225,71 € * / 1 kg)
7,90 € *
salt & pumpkin | MARSEILLE | Provence
salt & pumpkin | MARSEILLE | Provence
Das salt & pumpkin MARSEILLE Provence ist eine komplexe Mischung für Südfrankreich-Feeling auf dem Teller. Oh là là!
Inhalt 0.032 kg (278,13 € * / 1 kg)
8,90 € *
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