Hatzel | Elisen Lebkuchen Konfekt | gemischt

Hatzel | Elisen Lebkuchen Konfekt | gemischt
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"Hatzel | Elisen Lebkuchen Konfekt | gemischt"

Hatzel | Elisen Lebkuchen Konfekt | 100g

Handgemachtes Hatzel Elisen Lebkuchen Konfekt, 6 Stück mit Vollmilch- oder Zartbitterüberzug im Geschenkbeutel, aus der Hatzel Lebkuchen Konditorei aus dem Fichtelgebirge sind gebacken nach Großvater Hatzels Rezept. Sechs kleine Stückchen der handgemachten Elisen-Lebkuchen mit feiner Vollmilchschokolade und mit feinschmelzender Zartbitter Kuvertüre überzogen haben die Hatzel Brüder in den Geschenkbeutel gepackt und mit einer dunkelroten, eleganten Schleifen zum Nonplusultra in Sachen Lebkuchen verschenken gemacht.

Für alle, die diese kleine Leckerei lieben oder diese verschenken wollen.

Hatzel Lebkuchen | Handarbeit mit Tradition

Konditormeister Lorenz Hatzel gründete 1928 in der Selber Ludwigstraße eine Konditorei mit angeschlossenem Café. Er stellte bereits zu dieser Zeit äußerst schmackhafte Elisen-Lebkuchen nach eigenem Rezept in reiner Handarbeit her. Sein Sohn, Konditormeister Martin Hatzel übernahm den Betrieb, den er wiederum an seine Söhne Konditormeister Christian Hatzel und Michael Hatzel weitergab, die die Lebkuchen Manufaktur heute mit großer Leidenschaft leiten.

Seit den Gründungstagen lebt und arbeitet Familie Hatzel im schönen Fichtelgebirge und stellt die handgemachten Elisen-Lebkuchen, in nunmehr dritter Generation, nach dem Originalrezept von Lorenz Hatzel auf seiner alten Handstreichmaschine her, mit der, der klebrige Teig mit extra vielen Mandeln und Nüssen auf die Oblate aufgebracht wird.

Meisterliche Konditorenkunst, reine Handarbeit und seit Generationen überlieferte Rezepturen schaffen die Grundlage, um die schmackhaften Hatzel Elisen-Lebkuchen zu backen. Zu den traditionell eingesetzten Handwerkszeugen in der Backstube gehören nach wie vor noch Kupferkessel, Schneebesen, Kochlöffel, Rollholz, Teigschaber und all die, seit Jahrzehnten bewährten.

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Zutaten : Zucker, Haselnüsse, Mandeln, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hühnereiweiß,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1871,00 kj Brennwert kcal 447,00 kcal
Fett 21,10 g davon gesättigte Fettsäuren 1,50 g
Kohlenhydrate 56,20 g davon Zucker 43,30 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 9,70 g
Salz 0,60 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Erdnüsse Ja Soja Ja
Schalenfrüchte Ja    
Bezeichnung
Lebkuchen Konfekt
Zutaten
Zucker, Haselnüsse, Mandeln, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hühnereiweiß, Zitronat, Orangeat (50% Orangenschalen, 30% grüne Zitronenschalen, 15% gelbe Zitronenschalen, 5% Zedernfrucht, Glucose, Fructosesyrup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure , Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid ), Weizenmehl, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Natriumhydogencarbonat, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Backoblaten (Weizenmehl, Wasser, Weizenstärke), Gewürze (enthält Zimt), Zartbitterkuvertüre (50% Kakao, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator. Sojalecithine )
Inverkehrbringer
Lebkuchen-Konditorei Hatzel GmbH | Ludwigstr. 32 | 95100 Selb | Deutschland
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Marzadro | Limoncino Miniatur | 5cl Marzadro | Limoncino Miniatur
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Inhalt 0.08 kg (97,50 € * / 1 kg)
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Florentiner Taler | Vollmilch Schokolade | 125g Florentiner Taler | Vollmilch Schokolade
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Inhalt 0.086 kg (67,44 € * / 1 kg)
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Fesey | Schoko Tannenbaum grün | 125g Fesey | Schoko Tannenbaum grün | 125g
Inhalt 0.125 kg (111,60 € * / 1 kg)
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Domori Schokolade | Nacional 70% | Ecuador Domori Schokolade | Nacional 70% | Ecuador
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Fesey | Schokoherz kaminrot | 30g Fesey | Schokoherz kaminrot | 30g
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Inhalt 0.16 kg (43,44 € * / 1 kg)
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