französisches Sauerteigbrot | 600g

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"französisches Sauerteigbrot | 600g"

französisches Sauerteigbrot 

Das französische Sauerteigbrot ist ein 600g schweres, handgemachtes Brot mit knackiger Kruste und dunkler Krume. Ein würzig-malziges Sauerteigbrot, daß Dir schmecken wird. Es hat eine dunkle Kruste, ist nach dem Backen schön knackig und perfekt für belegte Brote.

Gutes Brot wird nicht produziert, es entsteht

Gutes französisches Mehl, hier aus Weizen und Roggen, Salz aus der Guérande und Sauerteig mehr braucht es nicht für ein gutes Brot. Ach ja Wasser, Malz und Hefe sind auch noch drin.

  • der Teig wird langsam geknetet
  • der Teig hat eine lange Ruhezeit und gärt bei Raumtemperatur (23-24 ° C)
  • Das Brot wird gebacken im Steinbackofen

französisches Sauerteigbrot backen

Da das französische Sauerteigbrot von uns tiefgekühlt wird, kannst Du das Brot einfach online bestellen. Um das Sauerteigbrot zu Hause genießen zu können, sollte es nach dem Eintreffen zu Hause in aufgetautem Zustand zu Ende gebacken werden. Natürlich kannst Du es auch bis zur nächsten Gelegenheit einfrieren und erst bei Bedarf backen.

  • Sauerteigbrot online bestellen ;-)
  • Brot im aufgetauten Zustand backen
  • Backzeit: 12 - 15 Minuten
  • Backofen Temperatur: ca. 200° C.

 Französisches Brot einfach online bestellen und zu Hause genießen.

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Zutaten : Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Roggenmehl, Salz aus Guérande, Malz,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 980,00 kj Brennwert kcal 231,00 kcal
Fett 1,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 50,50 g davon Zucker 1,50 g
Ballaststoffe 4,20 g Eiweiß 7,20 g
Salz 1,10 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Bezeichnung
französisches Sauerteigbrot
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Roggenmehl, Salz aus Guérande, Malz, Hefe.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | nur Gutes | Bosinks Kamp 10 | 48531 Nordhorn | Deutschland
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