Maison Fossier | Macaron Amande | Mandelmakronen

Maison Fossier | Macaron à l'Amande | Mandelmakronen | 120g
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Maison Fossier | Macaron Amandes | Mandelmakronen | 120g

Die Maison Fossier Macaron Amandes sind kross-zarte Mandelmakronen aus einer leichten Baiser-Masse, aus Zucker, Mehl und Ei, und sind mit Mandelstückchen verfeinert. Sehr lecker sind die Macarons zur Tee- und Kaffeezeit, aber eignen sich auch perfekt zur Dekoration deiner eigenen Kreationen wie Torten oder Nachspeisen.

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Die traditionelle Keksfabrik Maison Fossier aus Reims, Frankreich, ist schon seit zweieinhalb Jahrhunderten für sein köstliches Löffelbiskuit Rose de Reims bekannt. Angefangen hat es 1690, als ein Bäcker auf die Idee kam das Biskuit zwischen den anderen Speisen, die er zubereitete, mit der Restwärme im Ofen langsam zu backen. Das knusprig luftige Gebäck wurde so beliebt, daß sogar Ludwig XVI davon hörte und den Bäcker zu seinem Hoflieferanten machte. 1845 übernahm Monsieur Fossier das Unternehmen und bewahrte bis heute die kreative Meisterschaft und die Leidenschaft die Keksrezepte täglich zu verbessern. Abgesehen von den Biscuit Roses, gibt es auch himmlisches Baisergebäck, wie die Macarons mit Mandel oder Himbeere in Himbeer- oder Mandelgeschmack.



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Zutaten : Zucker, Keks (Zucker, WEIZENMEHL, EI, EIWEISS, E120 Echhtes Karmin, Backtriebmittel:... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1805,00 kj Brennwert kcal 427,00 kcal
Fett 9,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 77,00 g davon Zucker 69,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 9,00 g
Salz 0,18 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Soja Ja Schalenfrüchte Ja
Senf Ja    
Zutaten
Zucker, Keks (Zucker, WEIZENMEHL, EI, EIWEISS, E120 Echhtes Karmin, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Natürliches Vanillearoma), EIWEISS, MANDELN 15%, Aroma (Emulgator SOJALECITHIN). Kann Spuren von NÜSSEN, MILCH und SENF enthalten.
Inverkehrbringer
Biscuits Fossier 20, rue Maurice Prévoteau 51721 Reims, Frankreich
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